Question

腌渍类食物对老年人有哪些危害？

Answer 1

腌渍类：腌渍食品一般含盐量高，维生素含量低（维生素C在腌渍过程中大多破坏），不适合老年人食用。特别是一些卫生设施差、操作不正规的加工厂所生产的腌渍食品，容易被病原微生物污染，老年人肠道低抗力减弱，常吃这类食品，容易引起胃肠道疾病。

甜食类：甜食类含糖量高，如果糖摄入量过多，可引起老年人肥胖，并能引起血脂增高，对已有动脉硬化倾向和糖尿病的老人，尤为不利。