茶在日常生活中是非常常见的饮品，对身体有很多的好处，表现为以下几点：第一点，可以软化血管，通过喝茶可以使血液中的胆固醇、甘油三酯明显降低，从而减少血脂在血管内的沉积，减少血管硬化的风险，对于改善血管内环境，预防心脑血管疾病，都有很大的益处。第二点，可以消炎，因为茶水具有收敛、消炎的作用，能够调节肠道菌群，特别对于胃肠道疾病具有辅助的治疗作用。第三点，减少烟草对人体的损伤，特别能够抑制尼古丁对人体的伤害。第四点，配合着抗生素来进行抗菌，而且还有抗病毒，提高免疫力等一系列的功效。
所以我休闲的时候就是多喝茶，常喝茶，爱喝茶，好喝茶，就是这么个原因的呢，好处多多。
深圳市南山区茶文化研究会
2018-06-11 广告
喝茶还是喝咖啡，真的谈不上哪个更好，你喜欢喝哪个就喝哪个好了。茶和咖啡都是大众日常饮品，茶原产自中国，但很多外国人也非常喜欢喝茶。英国人就认为喝茶的习惯，是他们区别于其他西方人最主要的特征之一。咖啡原产自南美，本来只是一种土著饮料，却被融入到西方生活习惯中去了。
茶和咖啡都含具有神经兴奋作用的物质——咖啡因。这种物质对提振我们的精神状态、增加我们的注意力和警醒力都是有好处的；茶和咖啡还具有很好的利尿作用，可以促进我们的排尿，加速身体的新陈代谢。同样是神经兴奋作用，可能也有一定的害处，如增加心率的作用，对一些患有心血管疾病的人来说，可能会增加心脏的负担，对心脏健康不利。
关于茶和咖啡的药用价值，或者防止疾病方面的作用，我们也要客观地看待。现在我们用于治疗疾病的很多药物，都是从研究某些天然物质的某种特殊成分开始的。这些天然物质包括了动物来源的、植物来源的、微生物来源和矿物来源的，其中植物来源的最多。茶和咖啡自然也成了很多研究者研究的对象。
天然物质中的有效成分，要达到药用价值其实还要走很长的路，药物学家们还要做很多工作。我们不能将茶或者咖啡中某种有效成分的药用价值，等同于茶或者咖啡具有治疗某种疾病的作用，这会大大误导我们的观念，耽误我们对某些疾病的治疗，造成不必要的损失。
喝茶或者喝咖啡，只是个人的一种生活习惯而已。每天都有那么多人在喝茶，同时又有那么多人在喝咖啡，他们真的有本质上的区别吗？！
对身体健康而言，喝咖啡与喝茶哪个好呢？科学地回答，一定是喝咖啡（不能加糖或其他，下同）更好，因为目前已经积累了大量研究证据支持喝咖啡有健康益处，包括但不限于降低很多慢性疾病的患病风险，如糖尿病、心脑血管疾病（动脉硬化、高血脂、高血压、冠心病、脑卒中等）、老年痴呆症、痛风和某些肿瘤等。相比之下，喝茶有益健康的研究证据就要少很多了，特别是缺少高质量的科学研究证据。当然，这种对比也有不那么“科学”的一面，因为对喝茶的研究次数少，所以发现它有益健康的证据就少。
但不论如何，支持喝咖啡有益健康的研究证据实在太充分，远远超过支持喝茶的，简直是压倒性的。喝咖啡不但已经作为健康生活方式的一部分写入《美国居民膳食指南2015》，而且还给出了量化建议，即每天200~400毫克咖啡因（3、5杯咖啡）。喝茶呢？虽然也被列入《中国居民膳食指南2016》推荐，但只作为补充水分的方式与白水并列，并且没有办法给出量化建议。每天喝多少茶比较好呢？目前还没有足够研究证据给出科学的量化建议，只能凭经验（种茶的、卖茶的、喝茶的、研究茶的可能有不同的经验）说每天3、5克茶叶。另外，茶的品种有很多，但不同的茶对健康的益处似乎差别不是很大（就目前的研究证据来看）。
喝咖啡的初衷是提神，让大脑兴奋，保持更好的身体状态，但人们也由此担心这会危害健康（过去有很多少喝咖啡的建议）。现在不但用不着担心危害，还可以收获健康益处（在推荐的摄入量下），比较美妙。喝茶呢？虽然一直以来就有喝茶有益健康的说法，但直到现在也没有积累足够的研究证据，有点儿尴尬。
一个既不喝咖啡也不喝茶的人，如果现在一定要选一个喝的话，那么就身体健康和科学而言应该推荐喝咖啡，当然如果他一定要选喝茶也没有反对的理由。我自己既每天喝咖啡又经常喝茶（是的，白开水喝得少）。
选择喝什么，还要考虑自己身体的情况，有些人对咖啡特别敏感，心慌、失眠很明显，那就不喝或者喝“低因咖啡”（低因咖啡的健康益处似乎并不低）；有些人对茶叶比较敏感，心慌、失眠、胃部不适等，那就不要喝或者喝非常淡的茶。还有一点非常重要，喝咖啡或喝茶都不要喝很热、觉得烫的（＞65℃），否则增加患癌风险（WHO建议）。
休闲时候喝茶比较好。
饮茶是我们的传统饮食文化，是很符合中国人的体质的。
茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果，因此饮茶可以防衰老，可以养生。并且茶叶中含有多种维生素和氨基酸，可以清油解腻，消食利尿。
饮茶的时候很注重环境，是一件十分优雅舒适的事情。通常饮茶时选择静谧、洁净、幽雅的地方，放一些悠扬的纯音乐，可以起到很好的放松以及陶冶情操的效果。
咖啡:
咖啡中的功能性成分也是多酚类化合物-绿原酸。
绿原酸具有抗氧化、清除自由基、抗炎、抗菌、抗病毒等生物活性。人群流行病学调查和干预研究以及动物试验结果显示，绿原酸在调节糖、脂代谢，改善胰岛素抵抗，降低2型糖尿病和心血管疾病风险，保护神经、肝、肺、眼睛、关节等器官免受氧化和炎症损伤，保护DNA大分子等方面发挥着重要作用。
绿茶:
绿茶的功能性成分主要是多酚类化合物-儿茶素。
儿茶素又叫茶单宁、儿茶酚，是茶叶中黄烷醇类物质的总称。儿茶素具有多种生物学作用，如抗氧化作用、降低心血管疾病风险、降低肿瘤发生风险等。每杯绿茶约含有2克茶叶，每克绿茶约含有59.3-103.2毫克儿茶素。
