Question

四川辣子鸡川菜店竞争大么?回本需要多久?

Answer 1

　　川菜是很多人喜欢的美食之一，投资者针对这一发展趋势，很多选择开川菜店，一些初级投资者想要了解，开川菜店多久可以回本。这一问题的回答需要具体问题具体分析。如果经营的较好，消费者较多，那么回本较快。反之则回本较慢。但是总的来说，开川菜店一年左右就可以回本。
　　一、开川菜店所需要的资金
　　投资者选择加盟川菜店，可以选择进行品牌加盟，也可以选择自己开川菜店，如果投资者进行品牌加盟。需要支付额外的加盟费用。但是在装修以及运营安排上，加盟总部会为投资者提供良好的运营方案。如果投资者选择自己经营川菜店，那么会少去加盟费用，但是可能也会找人设计，装修。这也是一笔费用支出。
　　二、开川菜店的利润
　　经营一家川菜店是需要的，投资较多。但是它的利润空间也较大，如果川菜店经营的较好，那么一年的年利润在几十万元。就目前餐饮行业的毛利率水平来看，川菜行业是毛利率比较高的行业，总体上能达到20%-40%。川菜在中国有上千年的历史，可谓是长盛不衰的典型代表，层出不穷的川菜店遍布全国各地、街头巷尾，占据着我国餐饮消费市场半壁江山。经营川菜店的利润较高，那么资金回本的速度就越快。川菜店的发展势头越来越旺盛，这也使很多的投资者不用担心，开川菜店的资金回本问题。
　　三、川菜的类型丰富
　　川菜有很多种类型，有豪华型川菜，大众型川菜和风味型川菜。豪华型川菜是较高档次的消费，所需要的费用也较高，服务食材相对较好。大众型川菜是普遍的，是川菜店的主力军，他的原料也是以中低档为主，适合大众的口味。这类川菜店以自身的特点、规模、档次、服务的差别，在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的特点，价格适中与川菜成本较低和风味大众化关系密切，座位率与周转率较高。
　　四、川菜的发展前景
　　日益忙碌的生活使人们逐渐进入快生活时代，很多人忙于工作而不能够亲自下厨。在一些休息日，亲朋好友聚餐时往往选择去吃川菜，这就体现了川菜的广阔的消费市场。因此如果投资者选择加盟一家川菜店，也是一个很好的选择。