Question

面包做法大全

Answer 1

“用手工揉面做出来的面包口感也是不错的哟！”

用料

主料



高筋面粉300克



鸡蛋1个



奶粉15克



红豆沙200克

辅料

橄榄油

10毫升

盐

少量

酵母

4克

豆沙面包卷的做法

1.

高粉中放入鸡蛋、奶粉、盐、酵母、橄榄油和适量水



2.

和成光滑的面团放在温暖处发酵



3.

发好了哟



4.

揉一会排气



5.

分成8个小面团



6.

将面团擀成长方形



7.

放入豆沙馅



8.

卷起来



9.

切成8个小块



10.

在上面划三道



11.

烤箱中进行二发，结束后烤箱预热150度，上下火烘烤20分钟



12.

烤好了哟



豆沙面包卷成品图











烹饪技巧

温度根据自家烤箱决定，随时观察颜色的变化