Question

洋葱叶可以吃吗，有毒吗？

Answer 1

洋葱叶子可以吃吗
洋葱叶子是不吃的，因为它的叶子和大葱一样，并且质地还挺硬的，口感不好，食用之后还会影响洋葱的生长，若是等洋葱成熟的是再去吃，叶子就会变老了，根本就不能吃了。
洋葱的简介
洋葱还有其它的称呼，比如：圆葱、玉葱、荷兰葱等等的称呼，属于百合科二年的生草本植物。洋葱中所含的前列腺素A很丰富，可以降低血液的浓稠度，从而减轻人体的血压。还能有效的预防感冒，增强人体的免疫力。洋葱的抗氧化能力是很显著的，加速新陈代谢的速度，有效的延缓了皮肤的衰竭，很适合中老年人群食用，洋葱在我国分布的范围是非常广泛的，市场的需求量是非常大的。
洋葱叶子的功效与作用
洋葱叶子本身是没有人食用的，所以主要还是洋葱的功效与作用
1、有益心血管健康：洋葱中的环蒜氨酸这种物质可以降低人体的血脂，它可以促进毛细血管的健康。不仅如此，洋葱还富含前列腺素，这种物质可以扩张血管，还能软化血管，从而减少血管的疾病。还能促进钠盐的排泄，有效的降低了人体的血压，很适合高血压患者食用。
2、祛痰利尿：洋葱富含植物杀菌素，帮助我们利尿排毒，促进人体的免疫力，洋葱中的槲皮质与黄酮醇结合后，加速尿液的排出，治疗肾脏方面的疾病，消除水肿。
3、提神健体：洋葱中所含的蒜素是非常丰富的，对于泪腺的刺激非常大，所以在切洋葱的时候，我们就会很容易眼泪，但是提神的功效也是非常好的，缓解人的疲惫感，提高大脑的活跃。
4、防癌抗癌：洋葱属于天然的抗癌食物，可以抑制细胞的癌变，抑制癌细胞的生长，抗癌的作用很明显。
5、预防脑血栓形成：洋葱可以阻止血小板的凝聚，促进了毛细血管的健康，预防了脑血栓。
6、促消化：洋葱中的蒜辣素和挥发油这两种物质可以刺激胃液的分泌，加速食物的消化，增加我们的食欲。
洋葱叶子的口感并不好，所以我们还是选择吃洋葱吧，但是洋葱在食用的时候一定要注意饮食的禁忌搭配，不能和海带、蜂蜜、虾、鱼等等的食物一起吃。

Answer 2

洋葱叶其实是完全可以吃的，它和洋葱的地下鳞茎一样都含有硫化丙烯，有辛辣味，能抗寒，能抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

　　洋葱叶的味道和葱叶比较相似，如果菜肴本身的要求不是太严格，它是可以当作葱叶使用的，凡是能用到葱叶的时候都可以用洋葱叶代替，比如洋葱叶炒欢蛋、洋葱叶煎鸡蛋、洋葱叶烧豆腐等等。
　　但是，洋葱叶和葱叶相比还是有区别的，它的口感比葱叶硬些，味道也比葱叶差些。另外，我们能吃到洋葱叶的机会也不是很多，因为等到洋葱的地下鳞茎成熟时，洋葱叶早就老的不能吃了

Answer 3

洋葱叶子是没有毒的，也可以吃但是卖洋葱是不会带叶子卖的，所以很少有人去吃它，也不好吃粗糙又老，卖洋葱时就把叶子不甩了

Answer 4

1、一般是不吃的,他的叶子就像大葱的叶子一样,只不过他的叶子有点硬,还有点味道不正,而且吃了还会影响洋葱的生长,等到老了,叶子也干了,更不能吃了, 2、洋葱简介： 洋葱（学名：Allium cepa），别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，.百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。 洋葱在中国分布广泛，南北各地均有栽培，是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。