Question

排骨炖白萝卜做法？

Answer 1

需要提前准备好的材料包括：白萝卜500g、排骨500g、姜50g、食盐适量、调和油适量、黄酒适量。

1、第一步把准备好的排骨焯水。

2、白萝卜切块。

3、排骨生姜炒香。

4、加入酒，盐炒匀。

5、放入白萝卜炒匀。

6、加入适量的清水，盖上盖子，炖20分钟。

7、时间到后取出，完成。

Answer 2

萝卜炖排骨是一道味道鲜美的中国菜肴，虽有不同的做法，但其主料均为萝卜和排骨。该菜有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。有极高的营养价值。白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。
【食品用料】
猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
【制作方法】
1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新
白萝卜炖猪排骨
入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条（如果在一开始就放进去，萝卜会发苦），炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。

Answer 3

排骨炖白萝卜做法:
1、白萝卜洗净切片备用

2、排骨手洗后加水入高压锅炖至排骨八成熟备用

3、葱姜切碎加八角备用

4、炒锅内热油放入葱姜八角,炒香

5、倒入备好的萝卜片翻了一翻炒片刻

6、淋入适量酱油,翻炒

7、将炒锅内所有移入汤煲中

8、加入八成熟的排骨及排骨汤后加适量盐

9、加盖大火烧开后转中火炖制约七八分钟,在此过程中要用筷子动几次煲内萝卜排骨不要糊底

10、用筷子插至萝卜熟烂即可

11、盛出排骨萝卜。

Answer 4

排骨炖萝卜的做法。准备好排骨、白萝卜、盐、鸡精、葱花等材料。将排骨洗干净剁成块，放入开水焯一下捞出来。将萝卜去皮后切成块。在锅里倒入适量的油，加热，放入葱花和姜丝炒香，然后把排骨放进去，加入适量的料酒、盐、醋等，用大火烧开后改为小火。最后把白萝卜快放进去，小火炖熟。

Answer 5

（1）准备食材，白萝卜300克，姜丝5克，植物油20毫升，猪排200克，盐10克。（2）将炖好的猪排骨和切成块的白萝卜备用，加入油20毫升，6成熟后把姜丝放入锅中，再将白萝卜块倒入锅内，翻炒数次至变软。（3）将猪排骨放入锅内翻炒均匀，加入盐10克，加20毫升清水，继续翻炒，锅盖上，待萝卜入味后即可盛出。