Question

刚查出了慢性肾炎饮食上应该注意什么？

Answer 1

慢性肾炎饮食上应该注意什么?慢性肾炎是一种比较严重的疾病，严重的影响到了患者的生活与健康，对于这种疾病，积极治疗才是最根本的。当然在治疗的同时，饮食也是需要患者朋友重视起来的。
患者日常饮食注意哪些方面：
1、控制水分早期无水肿、尿量多时应多饮水，以利于排出尿素等，蛋白质代谢产物。晚期有水肿、尿量少时，应按每天排出量酌情减少，以免加重水肿。
2、全面补充维生素，补充大量的维生素，有助于促进毒素的代谢。患者可选择富含B族维生素，和维生素c、维生素E的食物，以及含钾和磷低的蔬果，如白菜、芹菜、菠菜、卷心菜、葡萄、西瓜、番茄等。
3、补充优质蛋白选食奶类、蛋类、鱼、禽、瘦肉等食物，既可保证必需氨基酸的供应，又可减少体内废物的堆积。
4、保证充足的热量进食多糖、多维生素、低蛋白、无盐或低盐食物。常见的食物有：米、面、粉皮、藕粉。也可以不同方式进食葡萄糖蜂蜜、果汁、果糖、蔗糖等。
5、限制钠、钾、镁等矿物质摄取量，患者应忌食咸菜、海味、腌制品等含钠盐较高的食物，以减轻肾脏负担。肾功能不全，后期体内可出现钾的滞留，而钾太多会引起心跳骤停，故患者应避免食用富含钾的食物.如香蕉、小麦、黄豆粉等。此外，肾功能不全时常有镁滞留体内，故患者还应少吃富含镁的食物，如豆类、坚果、全谷类、深绿叶蔬菜、巧克力等。

Answer 2

慢性肾炎是一组以血尿、蛋白尿、高血压和水肿为主要临床表现的疾病。慢性肾炎患者的饮食治疗原则包括限制食物中蛋白质的摄入量，有水肿及高血压者应限制盐和水的摄入量，同时应限制食物中的胆固醇、饱和脂肪酸和磷的的摄入。而能量的摄入应充足，并充分补充钙剂、各种维生素及叶酸。

人体每天需要摄入蛋白质从而修复组织，构建肌肉。蛋白质在体内分解，产生的废物为尿素。肾脏病患者的肾功能受损，尿素就无法及时从体中清除，从而产生氮质血症。所以，肾脏病患者需要控制蛋白质的摄入量，从而避免尿素过多的蓄积。食物含蛋白质的情况分为两类：一类为高生物价蛋白质，又称优质蛋白质，能提供最完全的量和比例适当的必需氨基酸谱，合成人体蛋白质的利用率高，产生代谢废物少。这类食物有蛋清、牛奶、牛肉、家禽、猪肉、鱼等；另一类为低生物价蛋白质，又称非优质蛋白质，含必需氨基酸较少，如米、面、水果、豆类、蔬菜中的植物蛋白质。轻度血尿、蛋白尿的患者，肾功能损害不严重，则不必严格限制蛋白质的摄入量，但每天不宜超过1克/千克体重，总量应比健康人略少；大量蛋白尿、肾功能中重度损害时（肌酐清除率<60毫升/分），应按病情限制蛋白质的摄入量，一般0.6克～0.8克/千克体重为宜。以后者为例，血肌酐为200微摩尔/升的患者，体重60千克，每天蛋白质的摄入量则应控制在36克～48克，其中优质蛋白质至少在20克以上，大致可以摄入1个鸡蛋＋1瓶牛奶+1份肉类（100克），其余由植物蛋白质提供。如果可以耐受更严格的蛋白质限制，蛋白质摄入量还可减至0.4克/千克体重左右，并每日补充复方α酮酸制剂0.20克/千克体重。

肾脏病人由于需要限制蛋白质的摄入，机体需要通过摄入其他类型的食物如脂肪和碳水化合物保证能量的摄入。能量的摄入和消耗应保持动态平衡。如果能量长期不足，会造成骨骼的退化、营养不良、贫血、抵抗力下降，影响生活和工作。如果能量摄入过多，则会在体内转变为脂肪沉积造成肥胖，容易导致高血压、冠心病、脂肪肝、痛风、胆石症等疾病。能量是由食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物经过分解代谢所释放出来的。每克脂肪产热9大卡，而每克蛋白质和碳水化合物产热均为4大卡。以下方法可以增加能量的摄入同时保证限制蛋白质摄入：增加不饱和脂肪（植物油、橄榄油）的摄入；增加糖类（砂糖、水果糖、蜂蜜等）的摄入。

Answer 3

肾炎的生活注意事项包括避免劳累，去除感染等诱因，避免接触肾毒性药物或毒物，采取健康的生活方式如戒烟、适量运动和控制情绪等以及合理的饮食。急性期应卧床休息，待临床症状好转后逐步增加活动量。急性期应给予低盐饮食每日3g以下。肾功能正常者不需要限制蛋白质入量，但氮质血症时应限制蛋白质摄入，并以优质动物蛋白为主。少尿者应限制液体入量。

Answer 4

低GI，低蛋白,高膳食纤维，益生元形食物，如甚特。