台湾有什么好吃的
台湾好吃的有凤梨酥、牛轧糖、太阳饼、麻薯芋头酥、绿豆椪。
1、凤梨酥
凤梨酥相传最早起源于中国三国时期,其凤梨闽南话发音又称“旺来”,象征子孙旺旺来的意思。而凤梨酥分三种,土凤梨酥:口味比较酸甜,甜凤梨酥:顾名思义口味比较甜了,凤凰酥:这个中间的馅料主要是蛋黄。
凤梨酥外酥里嫩,皮薄馅厚,皮很酥,咬一口都掉渣,里面的馅料且十分饱满,满满的凤梨,咬一口满嘴的幸福。口感和我们本地的甜点有许多的不同,所以小伙伴们去台湾可以带给家人朋友尝尝鲜。
2、牛轧糖
传统的牛轧糖主要在西班牙生产,成分主要为烤杏仁,其次为蜜糖和蛋白。其他地方如澳洲也生产牛轧糖,成分和口感也较多变化。
台湾的牛轧糖没有我们平时吃得那么甜,拆开包装都是扑鼻的奶香气,中间夹杂着杏仁和花生,这样能把奶香气提到最高,又香又脆。最近不是很流行一个小吃嘛,饼干夹牛轧糖,如果用台湾的牛轧糖做饼干,一定加分香甜可口。
3、太阳饼
太阳饼是台湾地区的小吃之一。属于甜馅薄饼,内馅是麦芽糖,源起于台湾中部台中市的点心,为台中的名产之一。
太阳饼外表雪白,皮很酥,咬开一口你可以看到有很多层,纯纯的奶香味儿。里面的馅料入口即化,不甜不腻不粘牙。最出名的牌子就是老太阳堂,但是因为太火爆,所以有很多滥竽充数的牌子想蒙混过关,最正宗的就是老太阳堂了。
4、麻薯芋头酥
麻薯芋头酥是很多小伙伴休闲娱乐时会选择的零食,但是最正宗的麻薯芋头酥还要是属台湾的啦,麻薯芋头酥超级好吃的,用的是买的芋头馅料,不是自己炒的,味道依然好吃,而且我还加了紫薯进去,也非常的搭。
它需要在微波炉中加热,加热后咬开的一瞬间可以说能让你满足感爆棚,内芯的软滑香糯加上外表的酥皮,两种口感的碰撞让你打开新世界的大门。
5、绿豆椪
绿豆椪是台湾具有历史悠久的一大特色,台湾的传统月饼,内馅是由绿豆泥甜馅抹猪油及红葱头烘烤制成,有时还会加入少许猪肉。也是台湾的一大特产。
有猪肉、香菇、豆沙、卤肉、蛋黄等各式各样的内馅,口感精致,老少咸宜,物美价廉,深得老人和小孩的青睐,是出门旅游非买不可的难忘美食。