颈椎病的食疗方法有哪些?

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北京理工大学出版社
2019-08-02 · 德以明理,学以精工。
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五加皮酒

【原料】五加皮200克,当归150克,川牛膝120克,红花50克,白酒200克。

【制法】将上述4药浸入白酒中,1个月后饮用。每日3次,每次适量。

【功效】主治神经根型颈椎病引起的风湿痹痛、四肢拘挛。

清炖乌梢蛇

【原料】乌梢蛇1条,葱、姜、黄酒、盐各适量。

【制法】将乌梢蛇去皮和内脏,洗净,切成段,放入砂锅中,加入适量的葱、姜、黄酒和水,烧沸后,改用小火炖至熟透,再入盐即可。

【功效】主治神经根型颈椎病引起的风湿痹痛。

秦瓜猪肚片

【原料】猪肚600克,秦艽10克,木瓜10克,熟猪油80克,葱段20克,姜块15克,花椒10粒,味精、精盐、醪糟汁、鸡汤各适量。

【制法】将猪肚刮洗干净,开水中汆一下,再漂入水中洗一次,切成薄片待用;姜、葱各洗净;将秦艽、木瓜放入砂锅内,加适量水煎取汁,滤渣澄清;将炒锅置于火上,放入熟猪油溶化,加鲜汤或鸡汤煮开,撇去浮沫后,加姜、葱、花椒、醪糟汁、中药汁煮至猪肚熟烂时,捞出姜、葱、花椒,加精盐、味精调味即可。

【功效】主治颈椎病引起的风湿痹痛、头颈四肢筋脉拘挛。

木瓜牛骨汤

【原料】木瓜10克,鲜牛骨500克,虾米10克,油菜10克,水发木耳50克,芝麻油、味精、胡椒粉、香醋、精盐、淀粉各适量。

【制法】将木瓜焙干,研成细末;牛骨洗净,用沸水焯去血水;油菜洗净;牛骨放入锅内,加入清水上火烧开,撇去汤上浮沫,再加入葱白、姜片继续煎煮,当牛骨表面呈灰白色、发涩时捞出牛骨,汤中加入木耳、油菜、姜片、虾米、味精、精盐、木瓜末,开锅后用水淀粉勾芡,再加入胡椒粉、芝麻油、香醋即可。

治疗颈椎病引起的颈项部疼痛、筋脉拘挛。

【功效】治疗颈椎病。

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