你认为什么茶叶味道最清香?
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白茶,白茶几乎没有任何香气,如果是刚做好的云南白茶,或者安吉白茶,你仔细闻的话会闻到一点点的清香,但是这些只是植物本身的香气,很淡也很微弱;乌龙茶,乌龙茶采用的是半发酵工艺,所有的茶叶类别中,它的香气持续的时间最长。
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喝乌龙茶比较重口味,喜欢岩茶,单枞,高山茶这种就太清淡了。大吉岭春摘茶很特别,虽然是红茶,但是香气非常的清幽,也是多种淡雅的花香的复合。而且,不同的茶园香气都不太一样。很多人觉得大吉岭是一种茶,其实大吉岭红茶的概念相当于我们说福建的乌龙茶,或者岩茶,是一个大类,其中分很多不同的产地。清淡的春摘茶是很值得尝试的。
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白茶,白茶有多种香气,不同于上一楼的审评,我觉得白茶香气独特,特别是福鼎的白茶,干茶香气也许不是特别明显,但是泡在杯中之后就有多种香气,这跟白茶所生长环境有很大因素,自然芬芳,由于工艺简单,所生长环境接近自然植物的香气不同,白茶中所带的香气也是不一样的。
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且不说世界上其他国家的茶,仅中国就有红黄白绿青黑六大茶类,数千个茶叶品种,毎个品种的茶叶都有独具一格的特色,与众不同的滋润与香气。古人论水时说过一句很经典的话:“真源无味,真水无香”。粗看平白无奇,如细细的去品味这简单的八个字,却十分有禅机。上善若水。真正的好茶,其自然的清香是纯洁无暇、难以描述的。真源无味,真茶无香。
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我们这里的玲珑茶最清香,欢迎大家来品尝。
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