Question

黑米和小米哪一个营养含量高？

小米和黑米煮粥一样好,在各自不同的领域发挥营养功效无法比较。

Answer 1

黑米跟小米的营养价值差不多，看你是要调理身体的那部分，如果想调理脾胃的那就吃小米，如果想补肾补血的就吃黑米！所以说黑米跟小米的营养含量不相上下！主要看想补充身体的哪里！

Answer 2

说到营养，二者都有，但是黑米有两个特点，一个它是糯米。二黑米含的微量元素比较多，对身体更有好处。

Answer 3

从营养价值看，紫米富含铁、钙、锌、硒、钾、磷等微量元素和B群，有预防缺铁性贫血、防止疲劳、维持骨骼健康等作用，而其所含的膳食纤维有助降低血液中的胆固醇含量，和促进肠胃道蠕动的功效。黑米对健康更有帮助。

Answer 4

黑米营养价值更高一点。
黑米,也有人叫它“药糯”,其营养丰富,堪称米中一绝.它含18中氨基酸及硒铁锌钙锰钼等元素和VitB2,B4,B6,有益胃肠消化,能补肾,改善心,脾,肝,增强造血的功能,滋养肌肤,防止白发早生,延缓衰老,对头晕,贫血,眼疾有一定疗效,黑米就能促进睡眠.在《本草纲目》中记载,有滋阴补肾,健脾暖胃,活血明目的功效.但大量使用黑米会引起急性胃肠炎,所以也要食之有度.
小米,又称“要米”,小米熬汤营养丰富,又称“代参汤”,其含有人体必须的8种氨基酸且比例协调,其富含VitB1,B2,具有防止消化不良和口角生疮的功能；蛋白含量达11.2%—13.4%,具有滋阴养血的功能；中医认为小米具有清热解渴,健脾和胃的功效,是老人,病人,产妇的滋补品.

Answer 5

这种黑米和小米，它们的营养成分都是含量非常高的，黑米的话，吃的时候可以，炖的时间久一点，把营养成份都囤出来比较好，还是小米的话，适合晚上喝，它有安神的作用，所以说营养价值还是比较高的