Question

炖咸肉的做法，炖咸肉怎么做好吃，炖咸肉的家常做法

Answer 1

主料
咸肉
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
大料
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.咸肉提前泡好
2.切小块
3.放锅中浸
4.浸好捞出
5.锅放少量的白糖煸炒
6.炒至变红
7.将肉放入煸炒
8.放适量的料酒、生抽、老抽煸炒
9.放高压锅里加适量的开水
10.将花椒、大料、葱、姜放入，因为咸肉就不用放盐了
11.上汽炖20分钟
12.打开盖做好了
13.盛盘。