你咋样烤出最美味的羊肉串的？
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选新鲜一年内的羊肉，喜欢肥一点选肋排肉，瘦一点选大腿肉，也可以混一起。切块大小根据个人口味和烤法，还有烤炉。大葱切碎加盐（每公斤肉十克盐），主要是为烤肉时方便操作，也可以边烤边放盐，加生抽（每公斤20克），与羊肉搅匀腌制最少十分钟以上，串签子（可大块直接在金属篦子上烤）上火烤至焦黄香嫩即可。
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尚百味小火锅
2024-03-06 广告
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羊要小羊，每串上穿一块尾巴油，只放盐.孜然，辣子面。
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第一是材料，第二是腌制
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三分制作七分烤，烤糊了腌的再好都白搭～
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