Question

欧美国家为什么不喜欢吃淡水鱼？

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Answer 1

在三、四十年代，美国工业化快速发展的时候，很多淡水被污染，甚至曾经出过禁止出淡水鱼的法令，现如今美国人还是吃淡水鱼的，只是出于保护生态出发，才放生。

Answer 2

欧美国家有长长的海岸线，丰富的海洋资源使欧美国家养成了吃海产鱼类的习惯。鳕鱼、三文鱼、鲱鱼等丰富的海产品丰富了欧美人的餐桌。

Answer 3

一是美国人不会吐刺。二是美国人不会做淡水鱼，不会除腥味。三是美国也经过工业化大生产，虽然现在山清水秀，但水和土壤里重金属含量仍然超标，鱼也受污染了。

Answer 4

在美国的餐饮业并没有处理鲤鱼的一种方法，导致了鲤鱼制作出来的味道十分差劲，许多美国人在吃了他们本地厨师做的鲤鱼之后，都会觉得这种鲤鱼腥味太重，不宜食用。

Answer 5

道理很简单：俗话说：靠山吃山，靠海吃海。欧美有航海传统，自然有大把的海鲜美味吃，不像中国等等传统的大陆国家 ，所以吃鱼一般吃内陆河的淡水鱼等等河鲜。同意的朋友点赞。