Question

蛋包饭的做法？

Answer 1

1. 猪肉陷事先炒熟，沥干油备用，辣白菜切碎，青豆焯水，鸡蛋打散加入水淀粉，和适量盐，不可以用干淀粉，加淀粉可以增加韧性和嫩度，米饭用油，拌一拌打松散
2. 锅中不用放油，直接加入炒好肉馅，加入辣白菜炒一炒，加入米饭，炒松散均匀，加入青豆，辣白菜本身够味道，不需要调味，炒好后备用
3. 鸡蛋液滩鸡蛋饼，平底锅少油，中火，直至凝固
4. 放入半边炒饭，不要太多，不然蛋皮破掉了，然后盖上另一边，压一压边缘，做成蛋饺状
5. 慢慢滑出锅，装入盘中，挤上番茄沙司。
来自豆果的一个蛋包饭的制作方法，分享给您！

Answer 2

1.
将蛋打散，
2.香菇切丁，
3.青瓜去皮，切丁，
4.将虾仁去线，切丁，
5.锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟，
6.放入适量的盐，
7.放入剩饭，
8.用铲子压平，，不断翻炒，直到剩饭分成一粒一粒的，
9.盛出备用，
10.热油锅，蛋液平缓且均匀的下锅，
11.鸡蛋饼翻一个面，
12.将炒饭放入蛋皮中间，
13.迅速蛋皮固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。

Answer 3

原料：洋葱、胡萝卜、鸡腿肉、胡椒、咖喱

Answer 4

适合18+宝宝的美味蛋包饭

Answer 5

怎么做蛋包饭？