我应该选什么专业?
你减肥的第一步是从吃燕麦开始的吗？But，燕麦的热量并不低，每100 g 热量比大米还高20千卡。那为什么减肥的时候还推荐食用燕麦呢？
燕麦能够帮助减肥的原因：
1.燕麦中的碳水为复合型碳水，能够有效地控制餐后血糖，减少胰岛素分泌，减少脂肪囤积；
2.燕麦的膳食纤维含量高，能够吸水膨胀，延长食物在胃里滞留时间，有很强的饱腹感；
3.燕麦中含有丰富的β-葡聚糖，β-葡聚糖是燕麦中最受推荐的保健成分，能吸附胆汁酸、胆固醇等有机分子，可以明显降低人体血浆和肝脏胆固醇水平[ 1] ，并进一步控制餐后血糖。
现在市面上的燕麦产品，大致分为四类：生燕麦米、快速燕麦、即食燕麦、烤燕麦片。这些燕麦之间的区别是什么？营养价值排序是怎样的？减肥的时候该如何选择？
▎生燕麦米
燕麦和稻米、小麦一样，是一种粮食作物，人们食用它的籽粒。在整粒的燕麦表面，有一层比较硬的皮，燕麦的这层皮非常难煮。在食用时，需要把外皮磨掉一层，就会好煮很多，磨掉外皮后的燕麦就是燕麦米。
▎快熟燕麦
由没经打碎的燕麦粒，直接切成薄片制成。这种燕麦一般不会添加其他物质，并且切成薄片后比较好煮熟，营养损失也较少。
▎即食燕麦
即食燕麦，由燕麦粒深度焙烤，并打碎成小片制成，用开水冲泡2~ 3分钟便能食用，非常适合现代快节奏生活。
但经深加工后，燕麦的物理结构已经被破坏，而且β-葡聚糖的分子量降低，可溶性膳食纤维含量减少，延缓餐后血糖血脂上升的效果变差。
▎烤燕麦片
由燕麦粒经过加糖、加盐、加料后，烘烤至全熟制成，口感香脆。烤燕麦水分含量较低，食用时其中少量的β-葡聚糖难以溶出，发挥不了其保健功效，营养价值较低，热量和血糖生成指数较高，减肥时不推荐食用。
从营养价值来看：生燕麦米＞ 快熟燕麦＞ 即食燕麦＞ 烤燕麦
具体对比如下：
虽然生燕麦片营养保存最完整，但是蒸煮时间和米饭相当，对于上班族来说时间成本太高，即食燕麦和烤燕麦散碎，升血糖指数和白米饭相当，对减肥没有益处，并且它糊化的厉害，吃起来容易恶心。
综上，减肥时期推荐快熟燕麦做早餐，煮三分钟即可享用。
最后，购买燕麦时需注意：
1.阅读配料表，识别真假燕麦片
燕麦产品的营养价值与其中燕麦的含量直接相关，选购时要仔细阅读产品配料表，纯天然燕麦产品的配料表中只有「燕麦」，而营养差一些的产品配料表中还有「植脂末」、「白砂糖」、「麦芽糊精」、「食品添加剂」等成分。
2.煮的燕麦比冲泡食用的燕麦好
燕麦最受推崇的保健成分是β-葡聚糖，它是水溶性纤维，具有降血脂、降血糖、饱腹感强的特点。
燕麦中的β-葡聚糖只有经过煮制溶解出来才能发挥作用，即使只煮3 分钟，也会大幅增加β-葡聚糖溶出，而直接冲调的燕麦片，其β-葡聚糖溶出非常有限。
3.口感越黏的燕麦越好
煮制过程中，燕麦粥会变得越来越黏稠，这种黏性来自于其保健成分β-葡聚糖。燕麦的β-葡聚糖含量与其品种、加工工艺、食用方法等多方面的因素有关，而β-葡聚糖含量越高，黏性越大，则保健效果越好，饱腹感越强，口感也越滑爽。
计算机类，报名榜第4，需求榜第2；
1电子信息类，报名榜第6，需求榜第3；
电气工程与自动化，报名榜第10，需求榜第7；
财会类，报名榜第9，需求榜第10；
管理类，报名榜第3（指工商管理），需求榜第5（泛指管理类）。
以下十大热门行业人才需求量较大。
1.电子信息类。相关专业：电子信息工程、通信工程、信息对抗技术、信息工程、信息与计算科学等。
2.生物技术类。相关专业：生物技术、生物工程、生物资源科学等。
3.
现代
医药类。相关专业：药物制剂、制药工程、生物医学工程、中药学等。
4.汽车类。相关专业：车辆工程专业、汽车服务工程、热能与动力工程、工业设计等。
5.物流类。相关专业：物流管理、现代物流等。
6.新材料类。相关专业：高分子材料与工程、复合材料与工程、再生资源科学与技术、
稀土
工程等。
7.环境
能源
类。相关专业：环境科学、环境工程、能源与环境系统工程、资源环境与科学等。
8.管理类。相关专业：工商管理类、人力资源管理、工程管理等。
9.法律类。相关专业：法学、国际法、国际经济商业法、国际商法等。
10.营销类。
