在西方人眼中的中国美食,究竟是怎样的?
我们国家是一个有着悠久历史的文化大国,不仅仅在文化方面有着非常突出的成就,在其他的一些方面也都有着属于自己独特的味道。在提起西方的饮食文化时,很多人都会想到单调的面包和不太健康的炸鸡汉堡,我们的中华饮食在西方人的眼中也是让他们觉得焕然一新的。在西方人的眼中,中国的美食首先是种类丰富的,其次就是非常健康的,而且色香味俱全,让人忍不住怀念,总能给自己的味蕾留下深刻的味道。
一、各大菜系我们的饮食文化也是非常值得我们国人骄傲和自豪的,在西方人的印象中,中国的美食是非常多的,而且味道各异,种类丰富。我们国家地域辽阔,出现了很多不同的省份,并且还因为不同省份的原因,也衍生出了很多不同的,带有强烈地方色彩的菜系,像川菜应该是吃起来非常过瘾的,因为他们就是以辣为主,还有就是鲁菜,湘菜,东北菜等等,这些丰富的美食好像是一辈子都没办法完全吃个遍一样。
二、搭配均衡西方的一些炸鸡,可乐,汉堡都是非常不健康的油炸食品,而且他们平时所吃的一些什么三明治看起来也没有很多的营养,这是西方的食物给我们的固有印象。我们中国的美食就是非常均衡的,在营养搭配方面有着属于自己的养生之道,在我们的古书中,有很多的食物都是相生相克的,但是也有很多的食物打配在一起会起到意料之外的效果,所以我们的美食可以说是营养均衡搭配,非常的健康。
三、味道独特我们的每一个菜系都有着最让人难忘的味道,以川菜为例,四川人能吃辣是有目共睹的,所以四川的一些火锅就是非常非常辣的,能达到把人辣哭的地步,这种感觉精力过一次可以说是终身难忘。除此之外,其他的菜系也都有着属于自己的味道,但是每一个菜系的食物都是色香味俱全的,让人看起来赏心悦目,吃起来回味无穷。