Question

比较喜欢做烘焙，一直在纠结买厨师机还是面包机，想问下大家家用有必要买厨师机吗？

Answer 1

鉴于你比较热爱做烘焙，所以个人觉得还是买厨师机吧，一步到位，而且也有助于提高你做烘焙的段位~面包机虽然可以揉面，但仅限于揉面，而且功率较低，多在百瓦内，不容易揉到完全状态，或者需要很长时间，影响面团质量和成品效果，也比较浪费时间和材料；厨师机的话功率大，打发、揉面效率都很高。很多人对厨师机长草，都是源自于这个原因。
我入手的凯伍德kvl4100，是英国的牌子，1200w大功率，揉面效果是真的赞，揉出来的手套膜薄如蝉翼，非常漂亮，做出来的吐司口感也不错，如果你担心外面买的会有乱七八糟的添加剂，在家做比较健康哦。而且我们家人比较多，做一次面包、蛋糕分量还是需要挺多的，如果真的是用面包机或者手揉的话，估计折腾一天也吃不上，但有了凯伍德kvl4100厨师机就比较合适啦，6.7L的搅拌碗一次做七人份的下午茶都可以！
而且它安装上配件还可以延伸多种扩展功能，变成绞肉机、榨汁器、压面器等等。像我没事绞个肉馅做香肠，或者做个天然果蔬汁的面条给娃娃吃，杜绝防腐剂不干净的同时也能享受动手的乐趣，一点儿不会让它闲置~

Answer 2

没有必要的，家用的话面包机很实用要不就是烤箱可以烤各种烘焙的面点，也可以做别的菜使用，家庭用的比较实用的话我觉得还是面包机和烤箱

Answer 3

如果喜欢做烘焙， 肯定是做糕点的工作吧，所以做糕点的话，我觉得还是应该买面包机的吧，因为面包机是用来做烘烤用的