Question

玉米猪肉鸡蛋怎样做汤

Answer 1

用料:玉米一根，瘦肉剁碎小半碗，鸡蛋2个
香菜一小把，生粉、盐、鸡粉适量
做法
：
1.处理玉米，握住玉米一端，先用刀浅削一层，再深削一层，把玉米粒和汁削下来。
2.把处理好的玉米加入水（不用太多，约1人一碗水），煮沸。
3.加入肉末，搅拌，鸡蛋打散浇入，搅拌。
4.加入生粉水，使汤浓稠（我们家不爱吃太浓稠的口感，加的生粉少，可视乎个人爱好添加）。
5.放盐，放鸡粉。加入香菜搅拌，香菜断生即可。
6.淋点油起锅。

Answer 2

鸡蛋瘦肉玉米羹的做法

1.
备好材料
玉米三分二放搅拌机加水打成玉米汁，三分一干绞成碎粒。
瘦肉切粒用胡椒粉、盐糖、生抽和生粉拌匀后加适量油再拌匀。
叉烧切粒
2.

3.
左边是玉米碎，右边是玉米汁
4.

5.
烧适量水放一块拍过的姜
6.

7.
水开了放入所有玉米，关小火
8.

9.
然后放入腌好的瘦肉粒，不要搅拌，等6-7秒后，注意把粘在一起的瘦肉戳开来，然后开大火，要注意玉米随时溢出来
10.

11.
瘦肉熟了后倒入叉烧
12.

13.
放入适量油盐糖和少许味精，然后马上打一个生粉芡活着马蹄粉芡
14.

15.
边搅拌边倒入蛋液
16.

17.
最后放入葱花即可
18.

Answer 3

二两猪肉切薄片，先加水500毫升，煮开；一根玉米切小段，3段，5厘米，另锅煮开；玉米段加入肉汤中，和一起，烧开，打一个鸡蛋花，下锅，开着锅盖，滚了就行。食物就是各自煮熟再混合的技术。