Question

猪肚应该炖什么，好吃又营养？

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Answer 1

猪肉是我们最常吃的肉类之一。猪身上可以吃的部位有很多，不仅仅是猪肉，猪肝、猪肺什么的也都是可以吃的。对于猪身上不同部位的做法也各不相同，下面我就来介绍一些关于猪肚的做法，让大家都可以做出好吃的猪肚菜。1.胡椒猪肚汤。胡椒猪肚汤是非常简单又美味的炖猪肚的一道菜。首先我们要准备猪肚一个，还有适量胡椒、红枣、枸杞，调味料需要盐和胡椒粉。第一步就是清洗猪肚，用剪刀把猪肚剪开，然后把里面的异物都清洗干净，接下来就是把猪肚的内外两面都抹上盐，用力地搓几下，然后过一遍清水。接下来用淀粉将猪肚覆盖，再加水进行清洗，这样处理过后的猪肚基本就干净了。接着把猪肚放进水里开大火煮10分钟，接着捞出过冷水（这一步的目的是保持猪肚的口感）。接着准备一个砂锅，将红枣和枸杞放进去，加上胡椒和适量的盐和胡椒粉，熬煮1个半小时。等汤熬好后，就浇到在一旁放凉的猪肚上，一碗美味又营养的胡椒猪肚汤就完成了。2.白果酸菜猪肚汤。这也是一道非常简单的炖猪肚的菜，需要的配料有白果、酸菜、料酒、鸡精和食盐。清洗猪肚的方法很上面一样，将猪肚清洗完毕之后，把切好的酸菜和剥好的白果一起放进去砂锅里，加上适量的鸡精、料酒和食盐，焖煮一个半小时即可，出锅之前撒上适量的胡椒粉，一碗清甜的白果酸菜猪肚汤就做好了。但是这道菜需要注意盐的用量，因为酸菜本身就是咸的，如果不小心放了太多盐，汤就会变得很咸没办法喝了。喜欢吃白果的同学可以多加白果，可以增加汤的清香味。上面就是两道炖猪肚的好菜了，怎么样，是不是既简单又容易上手呢？

Answer 2

猪肚怎么炖好吃又营养？

Answer 3

将猪肚焯水切成条，文火炖熟，加入切好的山药段，慢慢炖烂，加入鸡精和盐即可，有固肾益精的功效。

Answer 4

我觉得猪肚应该炖枸杞和乌鸡，因为会非常的好吃，而且也会非常的清甜，也特别有营养

Answer 5

猪肚应该和黄豆炖好吃，一起放进去一个高压锅。这样的一个做法，就可以放一些清补凉下去，炖二十分钟超级的美味。