Question

黄豆能和鸡蛋一起吃吗

Answer 1

黄豆是个好东西，素有“绿色乳牛”的美誉，含有丰富的蛋白质、脂肪、钾、钠等无机盐，有降低胆固醇的功效，平时适量吃黄豆，可以改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合症。黄豆和黄豆制品是我们餐桌上的常菜，做法多种多样：黄豆炖猪蹄、酱香黄豆、醋泡黄豆……，黄豆还可以做成豆腐，豆腐皮，生豆芽，营养丰富又解馋。

黄豆加鸡蛋一起做，营养更全面，鸡蛋作为我们日常生活中不可缺少的营养食品，它的营养价值也是很高的，有健脑益智、保护肝脏、延缓衰老、美容护肤的功效，它们俩放一起做，实在是太好吃了，我家隔三差五做着吃，平时不爱吃鸡蛋的儿子每次都抢着吃，做的口味淡一点，还可以既当菜又当饭，太香了！下面就分享我的具体做法：

【准备食材】：黄豆 鸡蛋 海带

1.黄豆清洗干净后，加入没过黄豆的清水浸泡一晚上，将其泡得得胖胖地鼓鼓地，这样煮的时候容易熟、口感好。海带丝用盐水浸泡10分钟后，清洗掉表面的粘液，然后切两刀备用。

2.鸡蛋6个煮熟剥皮，在表面用刀划几下，以便更好地入味，爱吃鸡蛋也可以多放几个（鸡蛋煮7~8分钟口感最好，煮好的鸡蛋用凉水冲一下，更容易去皮）

3.锅内加适量的油，油温6成热时加入适量的花椒、八角、香叶炒香以后捞出，再倒入泡好的黄豆，黄豆炒至表皮微微起皱，再倒入海带丝，翻炒均匀后倒入一罐半的啤酒，再放入去皮的鸡蛋，加入适量生抽、白糖、盐、蚝油，搅拌均匀后盖上锅盖，开大火炖20分钟。

4.二十分钟后，我们开锅收一下汤汁就可以关火出锅了。

一道营养美味的黄豆炖海带鸡蛋就做好了，这种做法的黄豆鸡蛋特别入味，秋天要多吃黄豆，加6个鸡蛋往锅里一扔，没想到这么好吃，太香了！喜欢你也试试吧。

Answer 2

他们放到一起是没有问题的，彼此并不会冲突，影响很好。

Answer 3

王到人和鸡蛋一起吃吗我觉得黄的跟鸡蛋是可以一起吃的真凉着都是那个一种是植物蛋白一种是动物蛋白应该可以一起去。