普通人和减脂人群每天吃多少脂肪才合适？
普通人，也就是既不考虑增肌也不减脂的人，对普通人群来说，脂肪摄入可以说是“无下限”，也就是说，普通人每天最少应该吃多少脂肪，目前还没有明确的建议量。
因为营养学界目前对普通人群脂肪摄入的最低量还没有共识，原因在于，绝大多数脂肪都不是健康必需的，而人体又能合成绝大多数我们需要的脂肪酸，只有两类脂肪酸属于必需脂肪酸，就是n-3和n-6系列，但人体对这两类脂肪酸的需要量又很少。
有一项研究表明，参与研究的人脂肪吃的特别少，但是，必需的脂肪酸居然也吃够了，不会因为脂肪吃的非常少，出现脂肪摄入不足的营养问题。这至少提示我们有这样一种可能：人体对脂肪的需要量真的可能可以很低很低。
食物脂肪还有一个作用，就是用来溶解脂溶性营养素，好让这些营养素可以被吸收，但是满足这个需要，也只需要一点点脂肪就够了（一般2-3克就够）。
所以，极端一点说，每天我们对脂肪的需要量极低，脂肪摄入可以说近乎于无下限。
但是，如果你脂肪吃的特别少，脂肪本身的需要或许能满足，但你可能其它食物营养不一定够。因为我们如果均衡饮食，很难每天只摄入那么一丁点脂肪，肉蛋奶主食豆类坚果里，哪怕一样只吃一点，加起来脂肪也不少。
拿鸡胸肉来说，看起来全是瘦肉，但是每100克也有5克左右脂肪，你每天吃200克鸡胸肉，就10克脂肪了，一个鸡蛋，也有大概5克左右脂肪，每天按250毫升喝点牛奶，也能摄入7-8克脂肪。
所以，食物中，几乎可以说脂肪无处不在，因此我们哪怕使劲低脂肪，只要食物摄入均衡足量，那么每天摄入的脂肪，一般最少也会占每日总热量的20%左右。
所以，对于普通人群来说，只要尽可能低脂肪饮食就可以了，一天中植物油20-25克，肥肉不吃吃瘦肉，大油做的东西不吃，高脂肪加工食物不吃，可以喝全脂牛奶，全蛋每天1个，豆制品别吃太多，这样吃的话，根本不用担心脂肪吃不够，你就算使劲低脂肪，偶尔享受点美食，平均起来，每天的脂肪摄入量也能到约30%每日热量，这就很好了，基本满足脂肪热量摄入的建议。
