Question

哪些食物降火？

Answer 1

上火了怎么办?要注意自己的情绪调理，释放压力，特别是一些白领人群，要注意选择适合的方式和方法去调理自己的体质。如果经常上火，下面的这些食物可以起到清心去火的作用，而且也可以通过食物补充人体所需的营养物质，来看看这些具有去火气的食材。

白菜根——清热利水

白菜根味甘性微寒，能清热利水、养胃止渴。而且白菜根可以有补充丰富维生素的作用，对于去火气有好处，还可以起到补充维生素和纤维素的作用，对于去烦有帮助。将白菜洗净切丝后跟其他菜一起炒着吃，或者将其切成块腌制成泡菜也不错。

薏米山药红豆粥——化瘀去湿

夏日雨多，此时多吃薏米、山药、红枣等食物可健脾化湿。将大米、薏米、红枣分别洗净，大米用水浸泡30分钟，薏米浸泡2小时，山药洗净去皮切块。大米、薏米加水用中火煮开后改小火煮至黏稠，再加入山药红枣，熬煮20分钟左右即可。这样的食疗方法可以有健脾胃祛湿的作用，对于缓解烦躁火气大的情况有一定的改善作用和效果。

荷菊饮——清泻肝火

干薄荷8克、白菊花12克，用沸水300毫升冲泡，加盖闷10分钟即可饮用，每日1剂。薄荷“辛能发散、凉能清黎”，菊花“久能服利气、养目去盲”，两者同用有清泻肝火、开窍明目、开郁安神的功效。这款养生茶品可以起到解毒的作用，而且也可以有清理肝脏垃圾的作用，对于清心去火有好处。

如何降火气?上面的这些养生安神的食材和食疗方法，不妨试试，这些小偏方效果不错，而且也可以起到安神的作用，对于调理体质有好处，同时也可以有很好的清热解毒的作用，如果你经常上火，这些茶品是不错的选择。

Answer 2

哪些食物降火？

降火是指治疗热盛火升的一种方法。“火”有虚火、实火的区别，故治疗亦有不同。

降火食物
菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高。
七大降火食物

1.萝卜顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃上有病可做萝卜汤吃。

2.啤酒 有人生气后爱喝酒，这更易引起疾病。因酒食裹气，还能助热，容易引起血压(血压食品)骤升。但惟有啤酒不但无此副作用，还能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点会有益处。

3.玫瑰花 沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效，没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝，或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸进花香也能顺气宁神。

4.莲藕 藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。 5.茴香 茴香果实做药用，名小茴香，嫩叶可食用。子和叶都有顺气作用，用叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛，对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效。

6.山楂 山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。

7.槟榔 槟榔果可炒熟吃，能顺气和胃，止痛消积。

降火菜式

最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜、草莓绿豆 粥、山药芦荟鸡煲。靓补食材：山药、芦荟、鸡肉。芦荟：能清理肠胃，可以促进排便和排毒，减少体内聚积的脂肪。苦瓜：可清热解毒、清心明目，适宜于心火旺 之人食用。茶叶：如乌龙茶、苦丁茶等，有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。苦杏仁：具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。枇杷叶：有助于清 肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合：味甘微苦，性平，可帮助润肺止咳，清心安神。龟苓膏：可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑。

Answer 3

甜菜性凉、味甘，入阳明经，具有清热解毒的作用，对于胃火、痈肿的患者有很好的去火作用，煮汤饮，妇女儿童均可食用，还可以加猪肉炖着吃。

黄花菜又叫金针菜，性平、味甘，可以治肝火、夜少安寐，治肺火声音嘶哑、咳血、鼻出血，用黄花菜、鲜藕节煮水喝。但是黄花菜里面含有秋水仙碱，所以制作菜肴的时候，一定要煮熟透才能吃。

蕹菜，又叫瓮菜，性寒、味甘，入胃肠二经，清热解毒、凉血，对老年便秘，痔疮出血，肠痈肿毒者服之有益。《广州植物志》中记载有“内服解饮食中毒，外用治一切胎毒、肿物和扑伤”。可以煮汤喝，也可以捣汁外敷，治疗各种疮疡、瘙痒，红肿疼痛。

Answer 4

萝卜，有清热化痰的功效；苦瓜、苦菜可以降火气；清热解毒可以用西红柿、黄瓜、黄瓜子、豆腐等；有凉血作用的食物，比如莲藕、玉米须、芒果、木耳等。

Answer 5

到了这个季节，很多人容易出现感冒、便秘、嗓子疼等“上火”的症状。面对上火，很多人只会喝凉茶，认为这样就是降火。但是有一小部分人却发现，自己越喝火气越重。 其实啊，上火有心火和肝火两种。下面我们一起来看下你是哪种火吧。