Question

螃蟹哪能吃啊

Answer 1

螃蟹的肉质通常很细嫩的，而且吃起来味道也是很美味的，很多人每年在螃蟹上市的季节，都会吃很多的螃蟹，在平时喜欢吃螃蟹的人，是会非常熟练的吃螃蟹，知道螃蟹的什么部位是可以吃的，什么部位是不可以吃的，但是平时不怎么吃螃蟹的人，一般是不会知道螃蟹哪个部位可以吃，哪个部位不能吃。
螃蟹都哪里能吃?
1、蟹脐：将蟹身翻转，腹朝上，露出腹部的一个白盖，雄蟹尖、雌蟹圆，把它从腹部扯下来，这时，你会发现这个盖与蟹相连的地方会带出一点点好东西：蟹黄。
2、蟹斗：沿蟹盖下边缘用力往上一揭，就打开了蟹斗(盖)。将蟹身放一边，先对付蟹斗里的黄。取出蟹泡(口器部分)，再将黄放回壳里，浇上一点姜醋，一口气吃下。
3、蟹黄：蟹身正中的沟里，满是黄或膏，用小勺子舀着吃。蟹黄硬的部分有质感，而稀的部分，吱溜一声入口，大闸蟹的鲜香就这样慢慢在唇齿间融化开来。
4、蟹身：从蟹腹的空沟处将蟹掰成两半，以每条腿为柄，顺着蟹身的横格，轻轻一掰，横格里的肉就顺势露了出来，然后蘸上姜醋吃掉就OK了!