Question

红枣可以炖什么汤营养

Answer 1

红枣老母鸡汤所需材料

老母鸡350克、玉竹10克、红枣5个、枸杞8克、盐适量、鸡精适量

红枣老母鸡汤的做法

1、鸡肉洗净斩块，沸水汆烫去血水;玉竹洗净，切段;红枣、枸杞均洗净，浸泡。

2、锅中放入水，烧开，然后把鸡肉，玉竹还有枸杞红枣一起放入进去，大火烧开以后小火慢慢炖2个小时，加入盐、鸡精调味即可。

红枣老母鸡汤的功效与作用

沙参有清热养阴，润肺止咳之功效。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠等症。玉竹具有养阴润燥、除烦止渴、祛内热的功效。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。老母鸡具有补气血的作用，对于滋阴健脾胃有好处，是不错的活血的食材类型，而且煲汤的话，加入沙参，可以有强筋骨止咳润肺的功效，所以这道养生的保健汤品，适合身体虚弱，需要提高体质的人群食用比较好。

红枣老母鸡汤的制作方法很简单，红枣可以补气血，沙参可以有润肺止咳的作用，和老母鸡一起煲汤，对于健脾胃来说是不错的养生选择，而且也可以有强筋骨的功效，可以提高免疫力，还能补气血，大家不妨试试。