Question

煮好的鸡肉怎么做好吃

Answer 1

超下饭！！咕咾肉鸡肉版

用的鸡肉作为主料，也没有买菠萝😄不过还是很好吃

用料  

鸡肉    一块    

鸡蛋    一个    

番茄酱    适量    

面粉    适量    

料酒    1勺    

盐    适量    

白糖    适量    

淀粉    适量    

超下饭！！咕咾肉鸡肉版的做法  

• 鸡胸肉一定要用刀背先拍松

  

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• 切小块
  加入一丢丢盐、糖、料酒、胡椒粉
  做个按摩静置一会儿，让料酒全部吸收

• 打个鸡蛋搅拌

  

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• 面粉里加入淀粉混合

  

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• 锅里热油，把鸡块全部裹上面粉，炸至金黄捞出（这边忘记拍照了）

  

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• 锅里放番茄酱、白糖、开水搅拌至浓稠

  

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• 倒入鸡块（还有青椒是之前炒过的也忘拍照了😄）
  代收汁出锅

鸡肉的功效：1、能够温中益气，因为从中医食疗的角度上来讲鸡肉性味甘、温，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、食欲不振、消化不良、虚劳羸瘦的人，如果适当吃鸡肉有很好的温中益气、增强身体素质的功效。2、能够补精填髓，对于精血亏损所导致的小便频数、须发早白、视物模糊、腰膝酸软、腰腿疼的人，如果适当吃鸡肉，通过补充精血而有很好的缓解上述症状的功效。

Answer 2

煮好的鸡肉，失去了嫩的可能，也失去入味的机会，尤其是鸡胸肉。可以手撕成鸡丝，拿去凉拌或做鸡丝粥。也可以改块，挂糊过油，之后拿去做溜肉段。如果是腿肉可以和蘑菇一起烧、焖。

Answer 3

鸡肉的色泽好看，味道鲜香，好吃
食材
主料
鸡肉
700克
辅料
酱油
适量
盐
适量
白糖
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
大料
适量
食用油
适量
步骤
1.鸡肉切块儿
2.鸡肉入水焯5分钟
3.焯好的鸡肉沥干水分
4.锅中放油，放入葱姜，花椒大料，炝锅
5.放入鸡肉翻炒，放入酱油，白糖
6.降入清水，炖制40分钟，放入盐，味精调味即可
小贴士
炖制的时间可以适当延长，味道更好吃。