Question

虾子汁怎么做

Answer 1

蘸虾汁的做法
用料：生姜50g、小葱50g、精盐1小勺、鸡汁（或鸡粉）约5g、砂糖适量、花生油（或芝麻油）50g
1、首先先把姜、葱准备好，然后把它们洗摘干净。

2、把姜葱洗干净后，将姜剁成蓉；再把葱切成小粒。

3、然后把姜蓉和葱粒混合在一个碗里，再放入盐搅拌均匀。

4、这时候在碗里加入适量鸡粉和少许砂糖搅拌均匀，用量按个人喜好。

5、热锅放花生油，把花生油煮至九成热，或者煮至冒泡即可。

6、然后将滚烫的花生油淋入刚刚拌好调料里，即蘸可食。