Question

制作蛋糕的材料有哪些

Answer 1

材料：鸡蛋 4个；面粉 3大匙 ；牛奶 6匙；bai绵白糖 4匙；食用油 少许；

工具：电饭锅；筷子（或打蛋器）；碗；烤箱。

一，烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）

需要准备的工具：

1、打蛋用的不锈钢盘2个（稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的 ，小一点的是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的 ）

2、分蛋器：用来分离蛋白和蛋黄

3、面粉筛：用来过筛面粉内的小面粉颗粒

4、电子称

5、量杯

6、活底的蛋糕模 （本方子用的是8寸的圆形蛋糕模）

7、手动打蛋器及电动打蛋器

8、橡皮刮刀：用于翻拌面糊

二，用料

鸡蛋 5个

低筋面粉 90克

细砂糖 80克（50克用于打发蛋白，30克加入蛋黄里）

纯牛奶 50ml

色拉油 50ml