午餐如何搭配营养才能更均衡呢?
俗话说的好,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。一日三餐都是有讲究的,其中午餐更是非常的重要,一般情况下大家都比较重视午餐。在我们国家,中午的午餐也算是正餐,国外的一些国家晚餐是正餐,比较丰盛。早上大家都比较困,也不愿意去吃太多的东西,也吃不下太多的东西,所以可能会选择喝一些粥,或者在路上买一些早餐吃。等到中午的时候,经过一上午的忙碌就会感觉到非常的饥饿,这个时候不仅要吃饱更要吃的营养均衡,才能够提供一天所需要的能量。
注意荤素搭配
午餐的时候大家都是饥肠辘辘的,这个时候胃口大开吃得也比较多,有一些人就喜欢吃肉,所以午餐就缺少蔬菜的存在,那么这肯定是不健康的。要想营养均衡必须要荤素进行搭配,像一些荤的肉食非常好的提供了蛋白质,但是蔬菜也可以提供一些维生素,所以午餐要注意荤素搭配,而且长期荤素搭配的话更有利于营养均衡。另外,还可以准备一些水果,在吃完午饭或者是在吃午饭前吃一些水果也是有好处的,每天从水果吸收一些养分,身体也会更加的营养均衡。
可以进行干稀搭配
午餐也可以进行干稀搭配,这里指的干稀搭配是有一些主食,同时也可以配一些汤。根据一些医学研究我们可以发现,饭前喝一些汤对肠胃是有好处的,同时还要注意吃一些粗粮,也要多吃一些细粮。一般像米面这些东西,加工的越精细营养价值就越少,所以多吃粗粮有好处,可以预防疾病,还可以减肥。同时颜色也要兼顾,午餐要想营养均衡颜色肯定是非常丰富的,如果只吃一种颜色的食物也是不太好的。
大部分打工人士午餐都是在公司解决的,可能会点一些外卖,或者是去附近的餐厅吃一些食物。其实最好还是自己做一些便当带过去,因为点外卖或者是去餐厅吃的话那些食物都加入了大量的佐料,吃起来不太健康。