农村俗语“豆腐下酒,不如喂狗”什么意思?有什么指导意义吗?

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坨坨西洲j8
2021-01-02 · TA获得超过1296个赞
知道答主
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在农村人们也很讲究人情往来,而且在很多生活方面都总结了大量的上生活经验,并且通过俗语的形式展现出来。比如现在农普遍的俗语:“豆腐下酒,不如喂狗”就是说在农村饭桌上的点点滴滴,为什么豆腐下酒,被说成不如喂狗呢?一起来了解下吧。

在我们南方地区一般有客人来,我们都会做上几个好菜招待对方。如果是早茶的话,那么我们广西地区很多地方农村都有一个叫做“打油茶”的习俗,这个是专门招待前来的客人的。这里的“打油茶”其实是指用糯米经过油炸而成的爆米花,然后用上等的茶叶制成的茶水连同爆米花一起浸泡,茶水里面加入少量的食盐、食用油一起,然后就可以“喝”了。

以前的“打油茶”非常简单,而现在用来招待客人的“打油茶”习俗已经发生了很大的改变。现在对于客人来到自己家中,主人们现在所说的打早茶一般包括油茶、花生米、牛肉干、糯米酒以及各种各样的美食一起,菜肴也很丰富。而对于豆腐下酒习俗在我们这里的农村是很少见的,而豆腐一般都是给人以廉价的感觉,如果用豆腐来招待客人下酒菜,那么就会被认为不礼貌。因此在我们农村地区也很避忌讳。

所以才有了“豆腐下酒,不如喂狗”的说法。很多时候,在农村地区的人们在吃饭的时候都喜欢喝一二两白酒,一方面适当的饮酒,可以消除疲劳。同时还可以促进血液循环,改善人体各种毛病,因此,在适当的情况下,农村人都喜欢通过自己酿的白酒来招待客人。因此,对于菜肴也是比较讲究的,如果不是早餐喝早茶,而是晚饭的话。一般我们地区的菜肴包括:土鸡、土鸭、扣肉、清蒸鱼、排骨炖玉米汤以及酸笋辣椒爆炒田螺等等美食。

其实豆腐下酒也并不是没有不允许,这句俗语其实是在说明在我们农村地区,一般在招待客人的时候,一般通常不会仅仅通过煮豆腐来招待他们。但是在炎热的夏季,我国南方地区一般都很喜欢用豆腐,青菜,它来制作菜汤饮用,现在也非常流行。特别是在现在这样的年代,人们对于肉类已经不太过度追求,而更多的是吃清淡饮食,更加健康。所以其实并没有什么需要忌讳和不好的。

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活跃答主

2021-01-17 · 非职业答题人
知道小有建树答主
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因为这样的做法在我国很少有。它可以用很多的其他菜肴来代替。而且效果会更好。
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不着急上课
2021-01-17 · 读书足以恬情,足以博采,足以长才
不着急上课
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简单的意思就是豆腐配酒去吃。还不如给狗吃。就是说豆腐不可以和酒一起吃。并没有什么实际的指导意义。
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浩宇星辰111
2021-01-17 · 运营专员
浩宇星辰111
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意思就是:用豆腐当下酒菜,还不如给狗吃。指导意义:豆腐的价钱是特别便宜的,如果用这种便宜的菜来招待客人的话,会被认为是特别不礼貌的,尊重客人。
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阿紫说星座
2021-01-15 · TA获得超过2133个赞
知道答主
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意思是豆腐很不值钱,用来下酒不合适。有指导意思,教育人们对待客人要有礼貌,不能用便宜的菜待客。
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