Question

酵母菌繁殖方式的主要方式是？

Answer 1

酵母菌的生殖方式分无性繁殖和有性繁殖两大类。大多数酵母以无性繁殖为主，无性繁殖包括芽殖、裂殖和产生无性孢子，有性繁殖主要是产生子囊孢子，繁殖方式对酵母菌的鉴定极为重要。

酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂。

一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌，可用于酿造生产，也可为致病菌——遗传工程和细胞周期研究的模式生物。酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。

扩展资料：

酵母菌同其它活的有机体一样需要相似的营养物质，像细菌一样它有一套胞内和胞外酶系统，用以将大分子物质分解成细胞新陈代谢易利用的小分子物质，属于异养生物。

酵母菌能在PH值为3.0～7.5的范围内生长，最适PH值为4.5～5.0。

像细菌一样，酵母菌必须有水才能存活，但酵母需要的水分比细菌少，某些酵母能在水分极少的环境中生长，如蜂蜜和果酱，这表明它们对渗透压有相当高的耐受性。