Question

用烤箱可以做出哪些好吃的美味？

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Answer 1

烤箱+锡纸可以使用范围很广，不论是荤菜、素菜、海鲜等等都能够防止水分流失，保持食材的原汁原味、色彩艳丽，是一种健康营养的烹饪方式。而且做起来很简单，下面分享几种能用烤箱做出的美食。

一、烤鲈鱼

1.将清洗的鲈鱼鱼身两边各切3刀，随后用盐和米酒腌渍一会儿，取下后在鲈鱼的身上拍一些干淀粉；

2.在五成热的锅中里将鲈鱼煎至双面橙黄色；

3.在锅中中添加葱蒜.郫县豆瓣酱，及其莴笋末.小辣椒丁.米酒.糖和适当冷水，再把鲈鱼装进去烧5.6分钟；

4.烤箱预热200度，将鲈鱼和锅中中的调料放到锡纸正中间，随后用锡纸包囊起来放进电烤箱中，5分钟后就可以取出来了。

二、烤鸡腿

1.先将葱蒜切末；

2.在空碗里获得1饭勺生抽酱油.1饭勺耗油.1饭勺纯蜂蜜.2饭勺米酒.少量盐和白胡椒粉，再将葱蒜末倒进碗中翻拌；

3.将清洗的鸡腿切两条好进味，再泡入流程二的调味品碗中腌渍一夜；

4.腌渍好的鸡腿放进锡纸中，上边放一片青柠檬；

5.烤箱预热200度，烤25分钟就可以。

三、烤大虾

1.将虾清洗去线，滴少量柠檬水去腥味儿；

2.在空碗中放进生抽酱油.耗油.米酒.白砂糖.黑胡椒和盐搅拌均匀，将大龙虾放到碗中腌渍半小时；

3.在锡纸底端铺一层圆葱丝，随后在上面码好腌渍过的大龙虾；

4.烤箱预热200度，烤20分钟左右就可以。

四、烤排骨

1.在空碗中放进烤肉蘸料.生抽酱油.耗油.黑胡椒和小量纯蜂蜜搅拌；

2.猪排骨切片，清洗后放到空碗中，持续搓揉，便于更强的进味；

3.将腌渍了一夜的猪排骨放进锡纸内，烤箱预热220度；

4.烤到20多分钟的情况下，将锡纸开启，再擦抹一层料汁，随后包好再次烤30分钟就可以公布了。