Question

开了的蚝油没放冰箱可以用吗

Answer 1

可以吃。
蚝油如果不放在冰箱里，在短时间内不会变质。这种蚝油还是可以吃的。当然，过了很长一段时间，它很容易变坏。这种蚝油不能吃。
蚝油具有较高的营养成分，但其中许多成分在室温下容易氧化分解。打开盖子后，不可避免地会为环境中微生物的生长繁殖提供良好的条件，并且容易变质。因此，建议打开盖子后将蚝油在~4℃冷藏，不要在室温下储存。

Answer 2

开了的蚝油没放冰箱可以用，打开后最好放冰箱保存。
蚝油要放在冰箱里保存吗
如果是在高温天气下一般建议将蚝油放冰箱冷藏，因为打开后的蚝油在常温下容易变质，建议远离热源存放在阴凉干燥处。条件允许的话可以放在冰箱中冷藏保存，减慢蚝油的发酵、变质进程。
蚝油打开能放多久
开封后的蚝油建议在两三个月内食用完。 放在阴凉处，最好放到冰箱里冷藏，像蕃茄酱哇、豆酱、黑椒酱、鱼香酱吃不完盖好最好也放冰箱冷藏，每次用完要盖好盖。 如果担心长期吃不完，最好买小瓶的。 打开蚝油瓶盖后，空气中进入瓶中，释放出水分，使蚝油的粘稠度降低。 3蚝油的使用误区
1、加蚝油要适量，炒菜放蚝油不是越多越好，因为本身就是浓缩精华，使用过多反而会让炒菜口感变差，每次使用的话，最好不要超过5ml，这样炒菜才会更加鲜美、好吃。
2、蚝油最好是炒菜快出锅时在放。蚝油经过长时间高温加热会损耗本身的成份，让其香味和鲜味散失，让炒菜不够鲜美。

Answer 3

开了的蚝油没放冰箱可以用，打开的蚝油常温保存就行，不用放冰箱的。

Answer 4

蚝油到底怎么放?放冰箱好,还是阴凉处好?真的保存错误吗？