南宁是一座什么样的城市?
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一,南宁是一个坐落在北回归线附近的城市,太阳一年两次从头上经过,所以南宁热的时间会比较长,但由于靠近海,冷暖空气经常在头上交欢,丰沛的雨水从天上来,因此南宁随便那里都是郁郁葱葱的植物。北方人羡慕我们四季皆绿,我们羡慕他们四季分明。在南宁你要等50年才能看到雪,而且是隔着警戒线看,警察叔叔会自觉地用生命来保护好落下的一点点雪,当天,全国人民都发来贺电,祝贺南宁人民有了自己的雪人。
二,南宁人民穷是穷,脸上有笑容。南宁是最早获得联合国人居综合奖的城市,想当年,南宁市长抓卫生的时候,全国城市基本上都在忙挣钱毁环境。当南宁人民早已习惯礼让斑马线的时候,很多城市在斑马线上撞死人都没人理。公交地铁上年轻人基本不坐,因为赖得让。能帮就帮是南宁人民的习惯。
三,南宁刚刚解放的时候也就几万人,最高的建筑就是一个铁水塔,一个三层半的望火楼,讲北方话的都是南下干部,讲上海话的就是几个支边从上海搬迁来的工厂。虽然是壮族首府,但当地的土著人都是当年从山东来戊边留下的汉人,讲着当年的话,叫平话。因此,南宁是全国省会城市中可能是最包容的城市,各民族之间非常友好,在婚姻上也不会有歧视。
四,南宁的收入水平很低,不过,吃碗粉也能饱肚。一日三餐都可以吃米粉待客。
五,南宁人民的味觉是这样的,酸甜咸辣,一道菜,首先让你开胃,因此,是酸的,然后你会感到有些甜,酸酸甜甜很开胃,当然,盐出五味嘛!做菜哪有不放盐的,然后,来点辣,让你提提神。不过,南宁人的菜,没有像广东,湖南,四川那么知名,成为一系,粤菜,湘菜,川菜,淡麻辣。桂(广西)系菜,不吃则已,一吃戒不掉。1,南宁菜和地理位置有关,南宁地处湘贵云粤之间,主要受珠江流域逆流而上的广东人影响,南宁人的方言是粤语,因此,南宁菜有粤菜的味道,同时,也融入了辣咸的味道。菜和语言一样,有个地理过渡。2、南宁菜和气候有关,南宁比较温湿,所谓湿气重,上半夜比较热,湿热,湿度一般在6~70,人的汗无法排出,下半夜又阴冷,湿冷,南宁虽不冷,但是阴冷,冷到刺骨,南宁虽不热,(刚刚35度,一场雨就把温度降下来,)但是湿热,那么如何让人能在这种环境下适应呢!我们的祖先非常聪明,通过饮食来调节身体,南宁人早餐很喜欢吃老友粉,虽然南宁很热,但是,人们的早餐却选择吃酸辣很重的热气腾腾的米粉,就是为了出一身汗,排毒。3、南宁的菜,酸甜咸辣取材于大自然的恩惠。同样是酸,全国各地都是酸醋,而南宁的酸,却花样百出!一种酸,百种味,因为取材不同,比如,菠萝炒鸭,酸酸甜甜,酸甜皆来自菠萝,再笨的人,你都不用担心酸甜比例掌握不好,比如南宁高峰柠檬鸭,酸是来自柠檬,腌制的蒜头,酸姜等等,天然食材。南宁的酸米粉,生榨米粉,绝对吃了不胖,因为米发酵后有乳酸菌,特别帮助消化,现代人,不怕饿,怕吃了不消化,下一餐没胃口,吃发酵后的生榨米粉最好。不能不提,南宁的酸笋,南宁老友粉的主要原料,专治湿热引起的感冒。关于南宁的菜三天说不完,南宁的米粉三天吃不完,太多品种。
六,南宁人的婚姻,不重彩礼重感情,壮族姑娘还陪嫁很多………!
七、在南宁,女人能撑家,男人可以吃软饭,在南宁男人背孩子带孩子很正常,女人开车搭男人也很普遍。苦脏累活都是女人干。 南宁的男人其实很幸福。
八,南宁人讲入土为安,又不跟后代抢土地,这一点处理得很好,南宁人死了,可以选择土葬(不公开),这一点政府部门做得很好,难怪南宁的民族能那么和谐,不过,广西山多,耕地少,总不能占地让后代没饭吃吧,于是,南宁人在葬了三四年后,必须再开棺取骨,装坛,拿到山洞,或者山上埋。
二,南宁人民穷是穷,脸上有笑容。南宁是最早获得联合国人居综合奖的城市,想当年,南宁市长抓卫生的时候,全国城市基本上都在忙挣钱毁环境。当南宁人民早已习惯礼让斑马线的时候,很多城市在斑马线上撞死人都没人理。公交地铁上年轻人基本不坐,因为赖得让。能帮就帮是南宁人民的习惯。
三,南宁刚刚解放的时候也就几万人,最高的建筑就是一个铁水塔,一个三层半的望火楼,讲北方话的都是南下干部,讲上海话的就是几个支边从上海搬迁来的工厂。虽然是壮族首府,但当地的土著人都是当年从山东来戊边留下的汉人,讲着当年的话,叫平话。因此,南宁是全国省会城市中可能是最包容的城市,各民族之间非常友好,在婚姻上也不会有歧视。
四,南宁的收入水平很低,不过,吃碗粉也能饱肚。一日三餐都可以吃米粉待客。
五,南宁人民的味觉是这样的,酸甜咸辣,一道菜,首先让你开胃,因此,是酸的,然后你会感到有些甜,酸酸甜甜很开胃,当然,盐出五味嘛!做菜哪有不放盐的,然后,来点辣,让你提提神。不过,南宁人的菜,没有像广东,湖南,四川那么知名,成为一系,粤菜,湘菜,川菜,淡麻辣。桂(广西)系菜,不吃则已,一吃戒不掉。1,南宁菜和地理位置有关,南宁地处湘贵云粤之间,主要受珠江流域逆流而上的广东人影响,南宁人的方言是粤语,因此,南宁菜有粤菜的味道,同时,也融入了辣咸的味道。菜和语言一样,有个地理过渡。2、南宁菜和气候有关,南宁比较温湿,所谓湿气重,上半夜比较热,湿热,湿度一般在6~70,人的汗无法排出,下半夜又阴冷,湿冷,南宁虽不冷,但是阴冷,冷到刺骨,南宁虽不热,(刚刚35度,一场雨就把温度降下来,)但是湿热,那么如何让人能在这种环境下适应呢!我们的祖先非常聪明,通过饮食来调节身体,南宁人早餐很喜欢吃老友粉,虽然南宁很热,但是,人们的早餐却选择吃酸辣很重的热气腾腾的米粉,就是为了出一身汗,排毒。3、南宁的菜,酸甜咸辣取材于大自然的恩惠。同样是酸,全国各地都是酸醋,而南宁的酸,却花样百出!一种酸,百种味,因为取材不同,比如,菠萝炒鸭,酸酸甜甜,酸甜皆来自菠萝,再笨的人,你都不用担心酸甜比例掌握不好,比如南宁高峰柠檬鸭,酸是来自柠檬,腌制的蒜头,酸姜等等,天然食材。南宁的酸米粉,生榨米粉,绝对吃了不胖,因为米发酵后有乳酸菌,特别帮助消化,现代人,不怕饿,怕吃了不消化,下一餐没胃口,吃发酵后的生榨米粉最好。不能不提,南宁的酸笋,南宁老友粉的主要原料,专治湿热引起的感冒。关于南宁的菜三天说不完,南宁的米粉三天吃不完,太多品种。
六,南宁人的婚姻,不重彩礼重感情,壮族姑娘还陪嫁很多………!
七、在南宁,女人能撑家,男人可以吃软饭,在南宁男人背孩子带孩子很正常,女人开车搭男人也很普遍。苦脏累活都是女人干。 南宁的男人其实很幸福。
八,南宁人讲入土为安,又不跟后代抢土地,这一点处理得很好,南宁人死了,可以选择土葬(不公开),这一点政府部门做得很好,难怪南宁的民族能那么和谐,不过,广西山多,耕地少,总不能占地让后代没饭吃吧,于是,南宁人在葬了三四年后,必须再开棺取骨,装坛,拿到山洞,或者山上埋。
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