红酒可以兑什么喝
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如果单从字面意义上来理解,“可以”只是喝着对身体健康没什么损害的话,兑水、兑茶、兑可乐雪碧等等饮料,应该都是没什么问题的。
葡萄酒与饮料兑饮只要不过量,不会对身体产生多大的影响,而且因为产生了稀释作用,可以间接地降低酒精度,并增加了其他的甜味。
如果是以一种“纯玩”的心态来看,似乎还挺有趣的。
但是葡萄酒的鉴赏与品评是很讲究的。
1)时间:最佳的试酒、品酒的时间是上午10点左右,这个时间,不但光线充足,人的精神和味觉也比较能集中。
2)杯子:理想的酒杯是杯身薄,无色透明且杯口内缩的郁金香杯,而且一定要有4-5cm长的杯脚,这样可以避免用手持拿杯身时候,手的温度影响到酒的温度,而且也方便观察酒的颜色。
3)次序:如果同时品尝多种葡萄酒,一般干白葡萄酒会在红葡萄酒之前,甜型酒会在干型酒之后,新年份在旧年份之前。要避免一次性品尝太多的酒,一般人超过15个品种以上就很难再集中精神了。
4)温度:在适合的温度品尝葡萄酒,不仅可以让温度完全散发出来,而且在口感的均衡度上,也可以达到完美的境界。
5)步骤也是有讲究的,有看、闻、尝、吐
既然天生不凡,如此讲究,那么从专业的角度来说,葡萄酒还是不要兑其它东西喝了,尊重它原来的味道,细心品她,欣赏她,这样最好!
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