
冠心病患者在生活中,吃饭要注意什么?
冠心病患者在日常生活中,饮食方面还是需要特别注意的,一定要忌口。总结了几个需要注意的地方。
1、饮食清淡低盐,每日摄入盐量应该小于6克;
2、控制总热量,保持热量平衡,维持理想体重;
3、适当增加膳食纤维,如五谷、大豆等;
4、保证必需的无机盐及微量元素供给;
5、控制脂肪摄入的质与量,长期食用大量的脂肪是引起动脉硬化的一个重要原因,在日常生活饮食当中应该以植物脂肪为主,适当的食用一些瘦肉、鱼类和家禽,少食用动物肝脏、脑、肾、松花蛋等含较多胆固醇和饱和脂肪酸的食物,应多选用豆类及奶制品,这样既可以保证优质蛋白的供给,又能提供人体所必需的氨基酸;
6、控制糖分的摄入,碳水化合物是机体热能的主要来源,碳水化合物摄入过多,会造成体内热量超标,这些多余的热量就会转化为脂肪从而引起肥胖,并使血脂明显增高;
7、提供丰富的维生素,尤其是维生素C能降低胆固醇,改善冠状动脉血液循环,维护血管壁的弹性及完整性;
8、少量多餐,切忌暴饮暴食,晚餐不宜吃得太饱;
9、戒酒,酒精会加快心率,加重心肌缺血的症状;
以上是需要忌口的,那么下面是可以多吃的。
1、多吃蔬菜
蔬菜中维生素C和膳食纤维含量较高,也是这两种营养素的主要食物来源。维生素C具有降低血胆固醇和预防动脉硬化的作用。而且还会参与动脉壁胶原蛋白成分的合成,促进类固醇的羟化。至于膳食纤维则能够缩短食物通过小肠的时间,减少胆固醇的吸收,有利于预防冠心病。
2、补充叶酸
在大多数人严重,叶酸往往是孕妇需要补充的一种营养素。其实,对于患有冠心病或是具有冠心病危险因素的人群可以适当补充叶酸,比如经常吸烟的朋友就需要补充叶酸。叶酸可以通过降低活性氧和改善血管内皮功能,从而避免冠状动脉的一些微小损伤,消除动脉炎症的发生,铲除冠心病的基础。虽然叶酸的食物来源比较多,但是叶酸容易氧化,因而需要及时补充叶酸。