萝卜芹菜香菇可以一起包饺子吗

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king92093
2021-08-28 · TA获得超过6.2万个赞
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萝卜芹菜香菇,当然可以一起包饺子。
但要加点肉。
萝卜的食用禁忌
萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食。
萝卜的功效与作用
萝卜性凉,昧辛甘,无毒,入肺、胃经,能消积滞、化痰热。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。
1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3、帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
萝卜主要分为季节萝卜和四季萝卜。
季节萝卜:依照生态型和冬性强弱分为4个基本类型:
1、秋冬萝卜类型:我国普遍栽培类型。夏末秋初播种,秋末冬初收获,生长期60至100天,根据皮色和用途,可分为红皮、绿色、白皮、绿皮红心等不同的品种群,代表品种有薛城长红、济南青圆脆、石家庄白萝卜、心里美和澄海白沙火车头等。
2、冬春萝卜类型:我国长江以南及四川省等冬季不太寒冷的地区种植。耐寒、冬性强、不易糠心。代表品种有成都春不老萝卜,杭州笕桥大红缨萝卜和澄海南畔洲晚萝卜等。
3、春夏萝卜类型:我国普遍种植。较耐寒,冬性较强,生长期较短,一般为45至60天,播种期或栽培管理不当易先期抽薹。代表品种有蓬莱春萝卜,南京五月红。
4、夏秋萝卜类型:我国黄河流域以南栽培较多,常作夏、秋淡季的蔬菜。较耐湿、耐热,生长期50至70天。代表品种有杭州小钩白、广州蜡烛趸等。
四季萝卜:叶小,叶柄细,茸毛多,肉质根较小而极早熟,适于生食和腌渍。我国也有少量种植。我国栽培的四季萝卜品种有南京扬花萝卜、上海小红萝卜、烟台红丁等。
手机用户14070
2020-12-09 · TA获得超过134个赞
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白菜、萝卜、芹菜、香菇可以一起包饺子吃。
1.萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,对预防癌,抗癌有重要意义。
2.萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。
3.吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
4.萝卜还是一味中药,其性凉味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
5.东北红萝卜能够有效调节体内酸碱平衡,所以对痛风患者十分有利。
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无雅诗hx
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2021-09-04 · 用力答题,不用力生活
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萝卜芹菜香菇可以再去包饺子,这三个食材没有相克的成分,而且营养价值很高。

萝卜芹菜香菇饺子做法:

食材:萝卜、芹菜、香菇、牛肉、葱姜、料酒、花椒水

调味配料:青椒、芝麻香油、生抽、老抽、食盐、鸡精、十三香

1、准备300克牛肉馅,半碗花椒水,用吃饭的小勺,盛两勺的水,倒在肉里,然后顺时针一个方向搅拌,重复3次,直到水分吸收干净,再加1勺食盐,搅拌至融化吸收干净。

2、接着倒入2勺生抽,1勺老抽,1勺料酒,适量十三香,鸡精,姜末,葱花,顺时针搅拌至全部吸收。

3、切好的萝卜碎,芹菜碎,分三次加入肉糜里搅拌,记住顺时针,朝着一个方向就对了。(萝卜擦成细丝,用植物油炒熟,切成细末)

4、接着是加入香菇,香菇切成丁,放在碗里,加入热水泡一下,倒掉热水后,再用冷水洗一遍,攥干水分,搅拌均匀。

5、最后加点青椒碎,搅拌均匀,肉馅就做好了,做这种馅的诀窍就是一个字搅,让肉馅完全吸收调味品,然后上劲,就算成功了。

6、这样做的肉馅,包饺子特别好吃,搅打肉馅时,要顺时针朝一个方向搅拌,而且要注意加入调料的顺序,先加盐最好,可使蛋白质属性产生变化,肉黏性变强,肉馅更加饱满有弹性,吃起来全是抱团的,最后一步加芝麻香油。

技巧总结

1、花椒水的熬制方法,锅里加入适量清水,放入一小撮花椒,熬开后煮两三分钟,关火晾凉。萝卜与牛肉搭配好吃。
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