Question

山东人特别喜欢吃大葱，大葱真的有营养吗？

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Answer 1

引言：大葱在北方是特别常见的食物，特别是山东人和东北人，特别钟爱大葱。大葱的吃法多种多样，可以生吃，可以蘸酱吃，可以用豆腐皮卷大葱吃。对他们来说，大葱简直就是人间美味，什么食物都比不了。所以今天小编想分享的话题就是，山东人特别喜欢吃大葱，大葱真的有营养吗？

一、吃大葱有哪些好处？

吃大葱能够舒张血管，因为大葱中含有丰富的维生素C，能够促进人体的血液循环，扩张血管，并且还能够预防血压升高，让大脑保持灵敏，预防老年痴呆。大葱还能够降低人体内的胆固醇含量，增强体质并且能够缓解疲劳。因为大葱中含有能够刺激胃液分泌的物质，当与维生素B1结合时，就能够将食物中所含的淀粉与糖类，迅速转化为人体所需要的热能，能够帮助缓解人体疲劳。大葱中还含有一定的果胶，并且有研究表明，多吃大葱能够明显地减少结肠癌的患病率，并且大葱中含有蒜辣素，能够抑制人体癌细胞的产生，预防癌症。

二、大葱有哪些饮食禁忌？

大葱不能和虾同时吃，因为这两种食物会产生化学反应，形成草酸钙，让人体产生结石。大葱不能和黄豆一起吃，虽然这两种食物单看，营养都非常丰富，但是如果一起食用的话，会降低身体吸收营养物质的速率。大葱不能和蜂蜜一起吃，如果一起食用的话，会损伤眼部，造成眼睛不适，严重的情况会造成失明。大葱还不能跟河虾一起炒，容易产生草酸钙，使人体中产生结石。大葱不能和小龙虾、皮皮虾一起食用，会产生化学反应，也会让人体产生结石。有胃病、有鼻炎的患者不能吃大葱，因为葱会刺激到人的肠胃，如果吃大葱的话，会让肠胃产生不适感，而且鼻炎的患者吃大葱的话，会让上火现象更严重，也会加剧鼻炎的症状。

Answer 2

真的特别有营养，在里面还会有很多的氨基酸成分，而且适当的去吃一些也可以预防癌症。

Answer 3

大葱真的是非常的有营养，而且我们适当的吃一些葱，对身体来说也是非常好的。

Answer 4

大葱真的非常有营养，我也特别喜欢吃大葱。