Question

怎么辨别羊肉串是不是真的羊肉？

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Answer 1

我们可以通过判断肉质来辨别是不是真的羊肉。夏天吃烧烤的时候总是会点上一盘烤羊肉串，但是很多人却不喜欢在烧烤摊买羊肉串，因为害怕买到的不是真羊肉。那么在你看来，怎么辨别羊肉串是不是真的羊肉？欢迎大家在评论区下方分享你的观点。

一，通过肉的质量判断是否是真的羊肉。

其实想要知道我们吃的羊肉串是不是真的，羊肉可以从肉的味道和肉的质量去判断，我们先来说一说，怎么通过肉的质量去判断是否是真的羊肉。在那些不良，商家喜欢用一些边角料或者是其他的肉合成来充当真正的油菜，但是真正的羊肉即使是经过火烤，依然是非常劲道而且很有嚼头，如果你的烤串达不到这个品质，那就要怀疑，可能是假羊肉。

二，通过肉的味道判断是不是真的羊肉。

我们去点烤串的时候，通常会在牛肉串和羊肉串之间纠结，有些人不喜欢吃羊肉串，是因为羊肉有膻味，我们就可以通过这个特点来判断是不是真的羊肉，如果你吃的羊肉串连一点膻味都没有，那基本上可以100%的肯定绝对是假羊肉。因为真正的羊肉在腌过之后还会带一些膻味，这是羊肉最大的特点。

三，可以去买那些现穿现烤的羊肉串。

我觉得如果经常吃烧烤，肯定就会练就出一身过硬的辨别真假羊肉串的本领。对于每个人来讲肯定有特别中意的，经常去吃的烧烤店，一来二去和老板就认识了，这种老顾客，一般老板是不会用假的，羊肉欺骗消费者了。或者是你身边有那种对羊肉过敏的朋友可以带着，他如果吃完之后有反应就说明是真羊肉，如果吃完之后不过敏说明就是假羊肉。

Answer 2

真正的羊肉闻起来是会有一股羊膻味，并且肉质也比较的紧实。基本上这种肉你只要看一看闻一闻，你就可以判断出是不是羊肉了。

Answer 3

在吃串串之前最好是能先看一下裸串。其次如果是真的羊肉串，它每一根的成本价大约要2块钱一根，商家不可能做没有利润的生意，羊肉串价格太便宜就值得去怀疑一下。左为一两一钱重的羊肉串,右为成本0.5元的肉串

Answer 4

首先观察肉质的颜色，然后问气味，再通过味道来辨别，如果膻味较重则为羊肉，反之则不是。

Answer 5

看你发的图是羊肉串，街上烤的那些十之八九都不是羊肉串，肯定是鸡鸭肉的合成，真羊肉要吃起来有羊膻味才是。