测定醋酸含量时,所用纯水、NaOH标准溶液能否含有少量二氧化碳?为什么?
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测定醋酸含量时,所用纯水、NaOH标准溶液不能含有少量二氧化碳。因为二氧化碳会溶于水生成碳酸,将同时被滴定。
用NaOH标准溶液滴定,可测出酸的总量。结果按醋酸计算。反应NaOH易吸收水分及空气中的CO2,因此,不能用直接法
配制标准溶液。需要先配成近似浓度的溶液(通常为0.1
mol/L),然后用基准物质标定。
乙酸
乙酸,也叫醋酸、冰醋酸,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中弱酸性且腐蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
乙酸是醋的主要成分,而醋几乎贯穿了整个人类文明史。乙酸发酵细菌(醋酸杆菌)能在世界的每个角落发现,每个民族在酿酒的时候,不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。
以上内容参考:百度百科——乙酸
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