脱脂牛奶会发胖吗
脱脂牛奶是牛奶种类中的一种,跟全脂牛奶是有区别的,而区别就在于脱脂牛奶的脂肪量会更低一些。但是仍然有很多减肥的男性或者女性,在饮食的时候饮用脱脂牛奶都会担心因此而发胖。那么,脱脂牛奶会发胖吗?
脱脂牛奶会发胖吗
只要适量,脱脂牛奶是不会发胖的。脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶,是相对于全脂奶而言的,介于两者之间的还有低脂牛奶。
脱脂奶是把一种把正常牛奶的脂肪去掉百一些的,使脂肪含量降到0.5%以下的奶制品,脱脂度奶的脂肪含量还不到普通牛奶脂量的七分之一。脱脂奶适合肥胖人、老年人使用,它在营养价值方面会丢失一知些脂溶性的维生素。主要是维生素A和维生素D,会对钙质的吸收产生影响。并且口感差一些。
脱脂牛奶既不含脂肪的牛奶,所含热量很小,因此是不会长胖的。但是这只是说脱脂牛奶不会引起发胖,不代表喝了脱脂牛奶就不会胖。
通过喝低脂奶来减少膳食脂肪,并不是一种非常有效的方法。”目前市场上可看到的牛奶,按照脂妨的含量分类,主要有低脂牛奶、脱脂牛奶和普通牛奶。普通牛奶中约含3.8%的脂肪,低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右,脱脂牛奶所含的脂肪在1%以下。
糖尿病人能喝牛奶吗
牛奶,最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”, 只要是非牛奶过敏原的人群基本上都适合喝牛奶,不过对糖尿病人来说,因为他们的饮食量需要控制,所以在喝牛奶的时候要多多注意。牛奶中含有3%-5%的脂肪,比其它动物脂肪的消化吸收率要高。老年糖尿病患者对脂肪摄入不宜过多,而且要有足量的不饱和脂肪酸,多喝牛奶可以获得如亚麻酸、花生四烯酸等人体必需的不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸可以降低血胆固醇和甘油三脂,对防止动脉硬化和血压都有好处。
对于糖尿病患者我们平时应该给予特殊的照顾,除了坚持药物的治疗外,同时也要通过饮食治疗相辅,如果饮食控制不好,血糖就会快速升高,很多人都会认为牛奶里面含有大量的糖,特别的不适合糖尿病患者食用,但事实这种说法是错误的。
其实,牛奶仅含糖3.5%左右,含量并不是很高,只相当于某些蔬菜如圆白菜、菜花等的含糖量,而低于任何水果,对患者血糖影响不大,乳类中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖,有促进钙吸收的作用,这对于糖尿病病人是非常重要的,所以,患者喝牛奶不用担心影响病情。