维生素E的营养价值是什么?要如何补充维生素E?
维生素E在中医学中对一些疾病有很好的防治,具有很强的抗氧化功能,可以延缓衰老、美容、治疗胃溃疡、调节血压等功效。列举以下几种补充维生素的方法:
01、猕猴桃
猕猴桃含有丰富的维生素E,能够提高人体免疫力,减少患病的风险,还具有抗氧化、美容等功效。我们适量的食用猕猴桃能促进肠胃的消化和吸收,糖尿病人食用猕猴桃也有降血糖的功效。所以老少皆宜的一种补充维生素E的水果。
02、菠菜鸡蛋面
菠菜中含有丰富的维生素E,中医学中具有预防贫血、润肠通便,促进发育等功效。而鸡蛋中也含有丰富的维生素E和蛋白质,多吃鸡蛋可以增强记忆力,还可以保护心脏,预防衰老等作用。两者结合功效就更全面了。将菠菜洗净放入破壁机中榨成菠菜汁,再将菠菜汁倒入盆中,盆中打入两颗鸡蛋,加入适量的面粉调成面饼,用擀面杖将面饼擀平,切成条状。锅中烧开水将面条放入锅中煮开,放入适量的菠菜叶、食用油、盐、鸡精调味煮开即可出锅。
03、花生核桃豆浆
花生、核桃、黄豆含有丰富的蛋白质、钙和维生素E。在中医学中,三者结合制作豆浆具有延缓衰老、健脑、提高记忆力等功效。取适量的核桃仁用温水浸泡,大豆清洗干净加入适量的清水浸泡一晚,将泡好的大豆、花生、核桃倒入豆浆机中,加入适量的清水,插上电源插头,选择五谷豆浆键,20分钟后花生核桃豆浆就制作好了。将打好的豆浆倒入碗中过滤后,按个人口味放入适量的糖进行食用,过滤主要是过滤花生、核桃的残渣,这样口感更香甜浓郁。
介绍以上几种补充维生素E的食补方法,供大家参考。