Question

肾气虚肾阳虚，炖黄芪党参杜仲枸杞鸽子汤，以下哪个配伍用量最合适？

A.黄芪15克、党参15克、杜仲15克、枸杞10克、鸽子1只、生姜几片。一起炖汤。
B.黄芪15克、党参10克、杜仲20克、枸杞10克、鸽子1只、生姜几片。一起炖汤。

Answer 1

现如今，人们在发现自己有肾虚的症状出现后，多数人在平时对肾虚进行解决的时候，都会选择食疗的方法来进行补肾。在常见的补肾食材中，鸽子是人们最常选择的补肾佳品。而在以鸽子为主要食材的食谱中，其一般都是以炖汤的方式存在的。那么，鸽子炖什么补肾效果好呢?针对这个问题，小编作了以下介绍，我们一起来看下面的内容。

1、玛咖切片泡水

玛卡含高量的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分能明显对抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动型疲劳，帮助坚固免疫系统，提升机体抗病力，增强精力、体力，改善贫血现象。使肤色看起来更能年轻，精神气神更足。

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2、枸杞炖鸽子

其实，用鸽子炖汤的方式补肾，是人们公认的最具补肾效果的营养食谱。其中，将枸杞与鸽子搭配炖制的方法，就常被人们采用。在制作上，人们可先将鸽子拾掇干净并切成块状，然后将其放入陶瓷煲中填入适量的水进行熬制。等到水开后，将其表面的浮沫清除干净加入枸杞，在用小火炖制一个小时左右加入食盐等调味品食用即可。

3、党参黄芪炖鸽子

要说鸽子炖什么补肾，中药材与鸽子搭配所起到的效果是最显著的。其中，党参和黄芪就可以与鸽子同炖食用。其具体的制作方法为：将鸽子拾掇完后用清水冲洗干净并切成块状，然后将切好的鸽肉块与党参和黄芪一起放入锅中进行炖煮，待水烧开后用文火炖制一个小时撒入食盐食用即可。

Answer 2

男人补肾长喝的汤有以下几种:
1、壮阳狗肉汤，它适合于脾肾阳气虚衰所致的精神不振，饮食减少，腰膝酸软。
2、黑豆香菇黄精汤，它可以补肾，多喝可以排出体内的毒素，增强肾脏功能。
3、乌鸡黄芪枸杞汤，它能增强机体的免疫力，抵抗衰老，滋补肝肾。
4、杜仲党参乳鸽汤，它可以补肾壮阳，强健筋骨。
5、乌鸡玉兰汤，可以滋养肝肾以及补血。
男人想补肾可以多吃一些豆类和花生等食物，因为含有大量的精氨酸食物，会帮助男性的精子形成，而且精氨酸也是精子形成十分关键的组成物质，可以帮助将体内的氧化氮释放出来，可以说精氨酸可以起到放松血管、增加血液流量等多种作用，也是利于男人补肾最好的食物之一。
大蒜、韭菜等蔬菜也是最好的补肾食物，韭菜、葱、大蒜在中医中都称之为男人菜，是比较适合男人吃的蔬菜，葱可以起到杀菌的作用，还能帮助身体吸收更多的维生素b1，使男性身体的糖类新陈代谢提升，避免出现疲劳的情况。
再就是西兰花、胡萝卜等这些十字花科蔬菜可以多吃，能起到防止癌化细胞扩散、补肾的作用。另外，鸽子肉补肾效果也十分不错。

Answer 3

“肾虚”是中医特有的术语，很多人把中医所说的“肾”简单等同于西医解剖学上的肾脏，这是一个常见且普遍的误区。中医的“肾”涵盖了人体的生殖、泌尿、神经、骨骼等多个组织、器官，具有调节人体功能、为生命活动提供“元气”、“原动力”的作用。
如何分辨自己是否存在肾虚的特征呢？
中医把肾虚主要分为“肾阴虚”和“肾阳虚”两种类型。“肾阴虚”和“肾阳虚”的共同特征是腰膝酸软。肾阴虚和肾阳虚也有不同的特征：
肾阴虚特征
面色发红、五心烦热、眩晕耳鸣、怕热、失眠健忘、口咽干燥、烦躁、动辄出汗、午后颧骨赤红、形体消瘦、小便黄少、舌红少苔或无苔。男子遗精、早泄，女子经少或闭经。
2肾阳虚特征
面色苍白或黧黑，四肢发凉、怕冷、精神疲倦、浑身乏力;大便不成形或尿频、清长，夜尿多，舌淡苔白。男人阳痿早泄，女人不孕，性欲减退。
发现自己肾虚怎么办？Emma为大家准备了针对肾阴虚和肾阳虚的独家煲汤方，大家可以按需服用！
滋补肝肾阴虚煲汤方：霸气益肾汤
【配方】:甲鱼一只 熟地黄15g 枸杞子15g山药50g白芍10g
【配料】：火腿、姜、蒜、葱、绍酒、盐、味精。
【煲汤方法】：
1、将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血。接着，放入水温大概有70~80度的热水中，将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2~5分钟捞出；
2、放凉后用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，挖出内脏，宰下四肢和尾稍，关键得把腿边的黄油给拿掉；
3、还要把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净.注意可别把裙边刮破或刮掉.刮净黑皮后，洗净.就算基本清理完工了；
4、甲鱼加工完成后，放在砂锅里（没有砂锅可以用其它煲汤锅），把切成片的火腿铺上，姜蒜葱也一起放入，最后加少许料酒；加入熟地黄15g，山药50，白芍10g。
5、接下来根据看甲鱼的大小进行炖煮：大约炖1-2小时，枸杞子15g在出锅前20分钟放入即可。
6、高尿酸人群可在配方当中加入葛根15g或者土茯苓15g。
注意事项：甲鱼的挑选
1看：主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，动作敏捷的为优等甲鱼；反之，为劣等甲鱼。
2抓：用手抓住甲鱼的反腿掖窝处，如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼；如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼。
3查：主要检查甲鱼颈部有无钩、针。有钩、针的甲鱼，不能久养和长途运输。检查的方法：可用一硬竹筷刺激甲鱼头部，让它咬住，再一手拉筷子，以拉长它的颈部，另一手在颈部细摸。
4试：把甲鱼仰翻过来平放在地，如能很快翻转过来，且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼；如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼。
5怎么鉴别甲鱼的好坏呢？背光呈青色的清水甲鱼比背壳呈黄色的黄沙甲鱼好；甲鱼尾部超出背壳的为雄性，反之为雌性，雄性比雌性的好。
甲鱼去腥方法：
甲鱼肉的腥味较难除掉，光靠洗或加葱、姜、酒等调料，都不能达到令人满意的效果.在宰杀甲鱼时，从甲鱼的内脏中捡出胆囊，取出胆汁，待将甲鱼洗涤后，将甲鱼胆汁加些水，涂抹于甲鱼全身。稍待片刻，用清水漂洗干净，甲鱼胆汁不苦，不用担心会使甲鱼肉变苦。
肾阳虚煲汤方：还阳破浪汤
【配方】:羊肉150g 桂皮3g 黄芪10g 茯苓10g 栗子6枚 枸杞子10g
【配料】：花椒、姜葱适量，山楂适量、盐、料酒
1. 把羊肉清洗干净后，浸泡在凉水中2个小时，然后再将其切成小块，冷水下锅焯水，煮沸后捞出。
2. 重新烧一锅水，把羊肉放入锅中，倒入少许料酒，煮开后再放入桂皮3g 黄芪10g 茯苓10g 栗子6枚，适量花椒、葱姜、山楂一同熬煮。
3. 盖上锅盖，转小火慢炖1个小时，时间到后将山楂捞出，这时再加入适量的盐，放入枸杞10g，再转中火炖15分钟左右即可。
注意事项：如何让羊肉汤没有 “膻味”？
1.首先把准备好的羊肉反复冲洗干净，切成小块，然后烧一锅水，加点米醋，将羊肉放入锅中与冷水同煮，煮沸后将羊肉捞出，可以去掉羊肉中的血沫，焯水是去除膻味的第1步。
2.接下来就是调料的搭配，但是要记住，去除羊肉的膻味并不是要放很多的调料，调料味太重反而会喧宾夺主，掩盖了羊肉本身的鲜味，这样一锅好汤都全被毁了。炖羊肉汤除了放姜葱之外，另外再加入一些花椒就可以了（150g羊肉配上8粒花椒），这样不但能去除膻味，还能使汤味更加香浓。
当无法判断自己属于“肾阴虚”或“肾阳虚”时，可以按照肾气虚来进行调理。
肾气虚特征：气短自汗，倦怠无力，面色晃白，滑精，早泄，尿后滴沥不尽，小便次数多而清，腰膝酸软，听力减退，四肢不温，脉细弱等。
肾气虚煲汤方：凤舞九天汤
【配方】:乌鸡一只（约800克） 黄芪15g 枸杞子10g 山药50g 冬虫夏草2-3根 红枣4粒
【配料】：老姜三片，大葱一段，料酒，盐。
1、烧开水，放点姜碎，把乌鸡放在里面泡一会，不要盖锅盖，三分钟后捞出洗净
2、放适量水，倒两汤匙料酒，一茶匙盐搅拌好
3、放乌鸡，黄芪15g山药50g 冬虫夏草2-3根（可以不放） 红枣4粒，煲3—5个小时（喜欢烂的多煲一会，不喜欢少煲一会）枸杞子出锅前20分钟放入即可。
【功效】：乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。