Question

什么是自助餐

Answer 1

自助餐餐台定制需要注意事项：1、餐台的功能，自助餐餐台应该具备展示、保温、保鲜、加热等功能，2、餐台的美观，自助餐台的外观应该与餐厅的装饰风格相协调，可以选择现代鉴于风格或者古典优雅风格。深圳市瑞菲餐厨艺术有限公司专注于中高端餐饮市场，提供定制优质餐厨设备，如自助餐台、定制餐厨设备等。其设计团队拥有数十年的星级酒店餐饮管理经验，作品涵盖特色餐厅设计装潢、自助餐台设计定制、酒店厨房设计等。-

Answer 2

自助餐也称顿饭，有时亦称冷餐会，它是指不预备正餐，而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。
自助餐之所以称为自助餐，主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性，而由其自己动手，自己帮助自己，自己在既定的范围之内安排选用菜肴。至于它又被叫作冷餐会，则主要是因其提供的食物以冷食为主。当然适量地提供一些热菜，或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工。