Question

为什么饭后不宜吃水果

Answer 1

为什么饭后不宜吃水果？

饭后不宜立即吃水果，是因为水果中富含单糖类物质，它们通常在小肠吸收，但主食中的淀粉、蛋白质和脂肪等物质消化比较慢，会导致水果被阻碍前进停滞胃内。这样水果不易立即进入小肠而滞留于胃中;因为食物进入胃内，须经过1～2小时的消化过程，才能缓慢排出，饭后立即吃进的水果会被食物阻滞在胃内，如停留时间过长，单糖就会发酵而引起腹胀、腹泻或胃酸过多、便秘等症状。

水果最好是在饭前吃。在饭前适当的吃水果，胃在饭前都已基本排空，吃了水果后，其中的糖类可在体内迅速转化为葡萄糖，更易被机体吸收。随着血液中糖含量的升高，大脑对胃中空虚的感觉就会慢慢降低，加之水果中的膳食纤维能给胃一种饱腹感，从而抑制了旺盛的食欲，到了正常用餐时自然就不会吃得过多，这种方法对控制饮食再合适不过了。除此以外，饭前吃水果还非常有益于人体对各种维他命和矿物质的吸收，让你在愉快进餐中获得充足的营养补给。可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，而且还有利于矿物质和维他命的吸收。

尤其是老年人的消化能力比较弱，所以更容易引起阻滞。

Answer 2

因为食物进入人体后，必须经过一两个小时才会完全消化，如何立即吃水果的话，不仅不能消化先前是脂肪，蛋白质，还会导致其残留在胃里，长时间就会影响消化功能。    其实人之所以会生病，除了外在原因，还有内在原因，更主要的是体内食物的堆积。饭后吃水果会导致血糖浓度升高，从而增加胰腺的负担和体内的毒素，这样就会成为糖尿病的诱发因子。