羊奶粉与鲜羊奶的区别
现在羊奶粉逐渐走近我们消费者的视野,但是我们的这种奶粉并不是很熟悉。但同牛奶粉一样都有一个很大的疑问,那就是羊奶粉喝新鲜的羊奶,在营养价值上的差异究竟是什么?那么,羊奶粉与鲜羊奶的区别是什么呢?请跟着我一起来看看关于羊奶粉的小秘密吧!
羊奶粉与鲜羊奶的区别
1、营养物质不一样
鲜羊奶的营养成分是纯天然的,直接来自于挤出来的羊奶。而羊奶粉是以鲜羊奶为原料,然后经过科学配比,适当地加入了所需要的营养成分。
2、味道不一样
刚刚挤出来的鲜羊奶是没有经过除膻味的,有些人对于这味道难以接受。而羊奶粉一般都在制作的过程中经过除膻味的步骤,所以味道方面得到了大大的改善。
3、吃法不一样
鲜羊奶一般都要经过高温蒸煮消毒才可以喝,而羊奶粉可以直接用开水冲泡喝。相比之下,喝羊奶粉方面很多。
而我们的奶粉无论是从口感还是营养上来说都更符合宝宝的需求,膻味很低,几乎没有,所以孩子很容易接受,另外,奶粉中含有的OPO能够帮助减少钙皂,有助于减少便秘出现的几率。
鲜羊奶是指刚刚从羊身上挤出来的奶,在现有的技术条件下很难做到无菌消毒。另外,鲜羊奶中的营养成分有限,特别是对于大脑发育及一些微量元素的含量较低。而配方羊奶粉一般都是经过科学配比的,营养成分得到保障。但是,我们也很难保证买到的羊奶粉品质一定是好的。
总的来说,鲜羊奶和羊奶粉各有利弊。 如果能在质量保证的前提下,选择羊奶粉比较好。
羊奶的好处
羊奶在国际界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。
《本草纲目》258页中记载:“羊乳甘温无毒,可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺;治消渴、疗虚劳;利皮肤、润毛发;和小肠、利大 肠”。
《食疗本草》(明·姚可成著)记述:“羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠。和脂作羹,补肾虚,利大肠”。
《食医心鉴》(唐·咎殷撰,约成书于9世纪中期。)记载:“益肾气,强阳道,对体虚之人,无论何种病症皆宜,即使健康之人,服之亦可增加体质”。
《魏书》王琚传记载“常饮羊乳,色如处子。