Question

菠菜是我们日常生活中常见的一种食材，菠菜好吃的做法有什么？

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Answer 1

一、菠菜扒鲜虾

原材料：虾300克、菠菜100克、干辣椒5根、食用盐3克、黑胡椒粉2克、香油2克

做法

1.将菠菜摘选一下

2.一片片清理整洁

3.虾泡洗干净，去壳去虾线

4.干辣椒切段儿

5.鲜虾在添加米酒花椒大料的水里煮开

6.冷水煮沸，下油和盐把蔢菜下入焯熟后捞起来过晾，切割成小段

7.把主料放到一起添加香油，盐和黑胡椒粒翻拌服用

二、上汤菠菜

原材料：菠菜200克、猪瘦肉100克、杏仁50克、蒜5瓣、香肠1根、干辣椒3根、葱1根、浓汤宝1包、生抽酱油1勺、食用盐1勺子、白醋1汤匙、芝麻油少量、白砂糖1勺子

做法：

1.香肠、蒜、葱、干辣椒等各自切末，猪瘦肉切一小块

2.锅中烧开水，添加少量盐、植物油

3.水开后将洗净的菠菜下锅焯烫后取下

4.平锅给油，油烧后放入大蒜、肉、杏仁等爆香

5.大蒜爆香后冲入沸水

6.将一整块浓汤宝放入锅中，稀释液开

7.将香肠丝放入锅中，转小火慢炖2分钟

8.将焯烫好的菠菜摆入器皿中

9.将烧好的料汁淋入菠菜上就可以

三、菠菜肉丝

原材料：生猪肉200克、菠菜100克、杏鲍菇100克、食用油1勺、枸杞子5克

做法：

1.提前准备原材料，菠菜洗净切一大段，杏鲍菇洗净，生猪肉切片状

2.锅中下油烧开，放适当水烧开，放入杏鲍菇

3.先后放入菠菜煮沸

4.先后放入肉丝，起锅烧，用筷子在汤中割开，看肉丝掉色，放入枸杞子，熄火

5.放少量盐，味精调料就可以

四、菠根脆耳

原材料：白木耳半朵、菠菜100克、尖椒2根、姜3片、食用油15克、食用盐5克

做法：

1.提前准备食物

2.菠菜根处除掉表皮，细心清理沥水储备用

3.银耳泡发去根掰成小朵

4.将白木耳入开水中略焯

5.将菠菜根放到水里略焯捞起来预留

6.锅里放适当油，入姜片尖椒段炒香

7.将白木耳和菠菜根一起放入走红油爆三十秒

8.熄火后添加适量盐调料就可以

Answer 2

好吃的做法就是凉拌菠菜，我们可以先把菠菜放到水中焯一下，然后拿出来之后放上一些生抽老抽，蚝油，盐，料酒，以及其他的一些佐料，搅拌均匀之后就可以直接吃了，这样的做法是最好的。

Answer 3

菠菜拌粉丝，菠菜鸡蛋汤 ，包包子和饺子，蒜蓉菠菜；把菠菜焯水，热锅热油，煸炒蒜蓉，把菠菜一起翻炒。

Answer 4

可以选择凉拌菠菜，也可以选择菠菜豆腐皮进行热水煮，然后调一个醋汁。吃起来特别的不错，而且很减肥。