金针菇鸡蛋怎么炒好吃
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金针菇炒鸡蛋做法：
主料：鸡蛋2个。
辅料：金针菇30克、胡萝卜(黄)10克、盐1克、植物油适量。
步骤：
1、准备好食材，鸡蛋打入碗内。
2、金针菇洗净、切掉根部 切成2厘米的小段。
3、胡萝卜擦成细丝。
4、把鸡蛋搅匀，放入胡萝卜和金针菇 放少许盐。
5、搅拌一下。
6、起油锅，油热后倒入蛋液。
7、底部凝固后再翻炒。
8、炒成小块状熟透即可。
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