大家都说玫瑰花泡水好处多多,那对我们的身体具体有那些好处呢?
玫瑰(学名:Rosassp.英文名称:Rosa):是蔷薇目,蔷薇科、蔷薇属多种植物和培育花卉的通称名字。直立、蔓延或攀援灌木,多数被有皮刺、针刺或刺毛,稀无刺,有毛、无毛或有腺毛。叶互生;花单生;花托球形、坛形至杯形;花瓣5,稀4,开展,覆瓦状排列,白色、黄色,粉红色至红色;花柱顶生至侧生,外伸,离生或上部合生;花瓣倒卵形,重瓣至半重瓣,花有紫红色、黄色、粉色、白色和各种复色。
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸等,味甘微苦、性温,能够降火气、调理血气、促进血液循环、美容养颜,消除疲劳,平复情绪,保护肝脏肠胃功能,长期饮用也有助于促进新陈代谢。
尤其是现在天气热,天天呆在空调房里,咽喉干燥,甚至会干咳。喝几口玫瑰花茶,我发现喉咙马上就不痒了,非常有效。
玫瑰花的功效与作用是什么?
玫瑰花的功效与作用:具有理气解郁、和血调经的功效,具有一定的具有抗心肌缺血、改善微循环、调节血管平滑肌、抗肿瘤、抗氧化、利胆、解毒、抗菌、抗病毒等作用。
玫瑰花,为蔷薇科蔷薇属植物玫瑰和重瓣玫瑰的花。中医学认为玫瑰花甘、苦,温,归肝、脾经。玫瑰花具有理气解郁、和血调经的功效,临床应用:①本品气味清香,善能疏肝理气而解郁,主要适用于肝气郁结、胸闷胁痛及肝胃不和、脘腹胀痛、嗳气不舒等症;也可治疗经前乳房胀痛可配青皮、橘叶、川楝子等同用;②本品又入血分,具有和血散瘀作用,治疗月经不调,以及损伤瘀血等症,可配合当归、川芎、泽兰叶等药同用。。
现代研究表明,玫瑰花主含有挥发油、黄酮类化合物、氨基酸、酚类、生物碱类、糖类、鞣质、蛋白质、有机酸等成分,其中某些成分具有一定的抗心肌缺血、改善微循环、调节血管平滑肌、抗肿瘤、抗氧化、利胆、解毒、抗菌、抗病毒等作用。
玫瑰花茶富含维生素和花青素,所以好的花茶也需要有正确的泡茶方式:
一、建议用玻璃茶具
因为玫瑰花冠茶泡开之后是一朵完整的玫瑰花,用玻璃茶杯就能看到玫瑰花的完美形态,赏心悦目,心情更美好!
如果你使用瓷杯的话就不能从外部看到花茶在水中绽放的美丽形态!
二、建议用茶壶或有盖子的泡茶杯
我试过用普通的杯子,和带盖子的泡茶杯,发现后者更能泡出茶色,而且香气不会外溢。轻啜一口,犹如置身于宜人的玫瑰花园中,满口都是花香,令人心旷神怡!
如果用玻璃茶壶,那就更方便了,可以多放一朵,慢慢泡出茶水,慢慢喝,一整天的乐趣就有了。
三、建议用85度左右的水冲泡
花茶娇嫩,富含维生素和花青素,如果用刚煮开的沸水冲泡,会破坏这些营养成分。
如果家里没有显示温度的水壶,也没关系,只需把开水稍微放一会儿就行。
只要注意以上三点,泡出的玫瑰花茶不仅好看,还好喝,也更营养。
接下去我们来看一下冲泡的过程:
1.把玫瑰花放在茶杯里,用85度左右的水,慢慢冲在玫瑰花上。
2.注意观察,有没有发现刚泡的茶水是蓝绿色的?好的玫瑰花茶花青素丰富,水质的酸碱度不同,泡出的茶水颜色就不同,非常有意思。我用的是煮沸过的矿泉水,呈略碱性,所以茶水的颜色是蓝绿色的。如果是用净水机过滤过的水,呈弱酸性,茶水的颜色一般是粉红色。两种水也没有好坏,不影响花茶的营养。
3.盖上茶杯的盖子,静置一会儿。
4.静置一会儿后,仔细看过滤处的茶水,此时变成了粉红色,漂亮的茶色已经出来了,而且此时的温度也降低到适口了,可以喝了。