天津本地白酒是什么酒?

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生活小常识17
2022-07-13 · TA获得超过2897个赞
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过去几乎所有乡镇都有制酒厂,酒也都非常爽口好喝,如今的 社会 发展了,口味好的酒却是盼星星盼月亮了!

天津本地传统白酒以清香、浓香为主,其他香型为辅。直沽高粱是天津清香型白酒的代表,津酒、芦台春多产浓香型白酒,芦台春也产麸曲酱香型白酒,老佳酿酒个人感觉应属于清香兼浓香偏清香,老天津大曲也属兼香,品鉴过80年代直沽大曲也属兼香,清香为主,带点浓香,过酒海。

津酒、芦台春、直沽高粱、义聚永,现在还能买到的就这几个了吧,前边几位说的挂月王貌似早就倒闭了

津酒,天津,浓香、清香型白酒,采用传统固体发酵,继承了天津“直沽烧酒”的酿酒工艺,以高梁、大米、糯米、玉米、小麦为原料。津酒旗下有津酒系列、直沽高粱酒系列、津味老酒系列、滋补酒系列四大系列,津酒系列具有清冽爽净,柔和,香,饮后不上头等特点。其38 的浓香型津酒曾荣获"国家优质酒"称号,被授予"天津市名牌产品"称号。

直沽高粱,产自天津,属于清香型白酒。以上等红粮为原料,配以甘泉水,大缸深埋等多道工序获得具有柔和清爽,余味甘长,味感丰满,饮后回甘等突出特点。曾获“华北名酒”、天津市质量先进奖、天津市优质产品、国家优质食品银质奖等多种荣誉称号

芦台春,产自天津市宁河区芦台镇,属于浓香型白酒。芦台春酿用水引自深泉,采用手工酿造技术,严格遵循传统古老工艺,传承古法酿造。芦台春酒具有入口柔顺、口感醇厚,饮后回香、诸位协调等突出特点,被称誉为“北方小茅台”。芦台春从1993年起,先后获得布鲁塞尔国际食品博览会金奖、酱香型芦台春老酒荣获绿色食品博览会金奖、评为市名牌产品生产企业等多种荣誉称号。

燕泉春,天津市宝坻区,浓香型白酒,酒香浓郁,落喉爽净,回味悠长”,饮后不口干,不上头的特点。

津酒好喝!

就芦台春好喝

天津本地酒是直沽高粱和芦台春

津酒

散白

直沽高粱酒比较熟悉。(我的老伴姓刘,这个酒出自她家,有近两百年 历史 了。)
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